Jakie są lecznicze właściwości topinamburu i jego zastosowanie? Przydatne przepisy kulinarne

Cudowna roślina znana jest pod wieloma nazwami - topinambur, „gliniana gruszka”, „topinambur” - to nieliczne imiona, które zakorzeniły się w naszym codziennym życiu.

W tym artykule szczegółowo opisano przydatne właściwości karczocha jerozolimskiego, podano przepisy na przydatne maski i napary. Ponadto artykuł zawiera informacje na temat środków ostrożności podczas korzystania z tej rośliny okopowej.

Skład chemiczny

Dojrzewające owoce przypominają bulwy.

Chem. skład topinamburu jest dość podobny do ziemniaków, jednak przewyższają one właściwości odżywcze i lecznicze. Średnie białko w dojrzewającym owocu osiąga 3%. Kompozycja zawiera:

• fruktoza;
• karoten;
• Witamina B1, C1;
• inulina;
• pierwiastki śladowe;
• substancje azotowe;
• pektyna;
• polikwasy;
• włókno;
• duża ilość żelaza.

Lecznicze właściwości rośliny

Korzyści dla organizmu

„Gruszka ziemna” oparta na jej chemii. skład, ma wiele przydatnych właściwości i jest stosowany w wielu chorobach. Główna pozytywna właściwość karczocha jerozolimskiego jest uważana za korzystny wpływ na wszystkie procesy organizmu.

Takich jak eliminacja szkodliwych pierwiastków, ogólny wzrost odporności człowieka, normalizacja równowagi kwasowo-zasadowej i wodno-solnej. Zaletą „karczocha jerozolimskiego” jest możliwość stosowania rośliny z dowolnym rodzajem cukrzycy.

Czy jest coś złego?

Nie wykryto szkodliwych właściwości. Nie ma przeciwwskazań, z wyjątkiem indywidualnej nietolerancji. Jednak osoby z wzdęciami powinny ograniczyć ich stosowanie.

Systematyczne stosowanie warzyw ma właściwości kumulacyjne i prowadzi do wzrostu odporności, szczególnie w przewodzie pokarmowym.

Co leczy Ziemia Gruszka?

Medycyna używa karczocha jerozolimskiego do następujących chorób:

• Cukrzyca
• Gruczolak prostaty.
• Choroby żołądkowo-jelitowe
• Stłumiona odporność.
• Wspólne leczenie chorób.
• Niektóre rodzaje alergii.
• Otyłość
• Zaburzenia metaboliczne.
• Nadciśnienie tętnicze

Przed wyborem warzywa jako podstawy do leczenia zaleca się konsultację z lekarzem.

Znany z zastosowania roślin bulwiastych w kosmetologii:

• Maseczki nawilżające i przeciwstarzeniowe.
• Zarośla
• Kosmetyki do włosów różnego rodzaju.
• Przebarwienia plam starczych.
• Maski na dłonie.

Jakie części rośliny znalazły zastosowanie w medycynie?

W dziedzinie medycyny możesz użyć dowolnej części karczocha jerozolimskiego. Jednak najbardziej przydatne właściwości znajdują się w bulwie, w liściach, a najmniej w łodydze. Użyj kwiatu rośliny, w rzadkich przypadkach korzenia. Nasiona roślin nie są używane.

Do użytku medycznego i kosmetycznego rośliny należy ściśle przestrzegać zaleceń dotyczących zbierania i przechowywania.

Aby użyć karczocha jerozolimskiego, musisz przestrzegać kilku podstawowych zasad:

1. Świeżość - warzywo nie jest pozyskiwane do proc. Wskazane jest stosowanie karczocha jerozolimskiego nie później niż miesiąc po przyniesieniu z ogrodu. W niektórych przypadkach rośliny okopowe można zamrozić za pomocą pewnej ilości wody, ale niektóre korzystne właściwości zostaną utracone.
2. Przechowywanie- Nie można przechowywać roślin okopowych jak zwykłych ziemniaków. Skórka bulw jest dość cienka i możliwe jest przedwczesne więdnięcie z uszkodzeniem mechanicznym.
3. Kolekcja- zwykle odbywa się na przełomie września i października. W tym czasie roślina nabywa najbardziej przydatne właściwości. Zasadą nie jest zbieranie kwiatów.

Przepisy na tradycyjną medycynę

W kosmetologii

Maska przeciwzmarszczkowa

Korzystanie z gazy

Będziesz potrzebował:

• 3-5 dojrzałych bulw;
• gaza;
• czysta woda;
• jakiekolwiek mydło antybakteryjne.

1. Świeże warzywa korzeniowe są myte w ciepłej wodzie, a następnie obrane.
2. Obrane bulwy sieka się nożem do miąższu lub wciera na tarce.
3. Powstałą mieszaninę nalega się przez 5-7 minut.
4. Podczas gdy karczoch jerozolimski jest wlewany, twarz jest dokładnie myta mydłem antybakteryjnym, po czym jest owinięta gazą zwilżoną ciepłą wodą przez kilka minut.
5. Po usunięciu gazy powstałą zawiesinę z rośliny nakłada się na skórę twarzy przez co najmniej 5-7 minut.
6. Następnie schłodzoną maskę usuwa się, skórę myje się czystą wodą.

Aplikuj co najmniej 3 razy w tygodniu przez 2 miesiące. Następnie musisz zrobić sobie przerwę za kilka tygodni.

Z miodem

Będziesz potrzebował:

• wyciskanie liści i świeżych kwiatów rośliny okopowej;
• kochanie;
• 2-3 dojrzałe owoce.

1. Liście i kwiaty rośliny okopowej są wyciskane, aż pojawi się sok.
2. Powstały sok miesza się z miodem w stosunku 1 części nektaru, 4 części miodu.
3. Owoce „karczocha jerozolimskiego” gotuje się aż do połowy, obrane.
4. Rozgrzej ręce do dużej gnojowicy, po czym służy jako peeling.
5. Po nałożeniu twarz jest myta i nakładana jest maska ​​nektarowo-miodowa.
6. Pozostaw na 2-4 minuty, a następnie spłucz twarz ciepłą wodą.

Używaj nie więcej niż 2 razy w tygodniu.

Maska do suchej skóry

Będziesz potrzebował:

• 3-5 dojrzałych bulw;
• beztłuszczowy kefir.

Bulwy myje się w ciepłej wodzie, wciera na drobną tarkę. Powstałą substancję miesza się z kefirem w proporcji jeden do jednego. Jest podawany przez 1 godzinę. Nakłada się go na skórę przez 15-20 minut, nie więcej niż 2 razy w tygodniu.

Chronić skórę oczu i nie stosować u osób z nietolerancją laktozy.

W leczeniu

Z czego leczy się karczoch jerozolimski?

Z kamieni w pęcherzu

1. Opłucz i usuń obrane bulwy topinamburu.
2. Następnie przełóż owoce przez sokowirówkę lub ruszt, a następnie wyciśnij sok przez gęstą gazę.
3. Nalegaj na uzyskany sok przez 12 godzin, a następnie wymieszaj z sokiem z cytryny w proporcji 3 części soku z topinamburu, 1 część soku z cytryny.
4. Pij przed posiłkami, co najmniej 1 godzinę wcześniej.

Dzienna dawka mieszanego soku wynosi nie więcej niż 400 gramów dziennie. Ogólny przebieg leczenia nie powinien przekraczać 14 dni. W czasie leczenia zmniejsz spożycie tłustych potraw, smażonego mięsa. Zwiększ spożycie świeżych warzyw. Usuń sól i ostrą paprykę z diety tak bardzo, jak to możliwe.

Na zgagę

Użyj świeżo wyciśniętego soku z korzeni 20 minut przed jedzeniem. Co najmniej 3 razy dziennie. W czasie leczenia porzuć produkty, które powodują podrażnienie ścian żołądka. Zaleca się powstrzymanie się od palenia, przynajmniej podczas leczenia. Weź sok przez 21 dni. Następnie zrób sobie przerwę na 10 dni.

Efekt leczenia może wystąpić tylko przy umiarkowanej zgadze. Zgaga o wysokiej intensywności - powód, aby natychmiast skontaktować się z gastroenterologiem.

Od niskiego poziomu hemoglobiny

Obrane bulwy topinamburu wlewa się wrzącą wodą, po czym podaje się je przez 12 godzin. Stosuj w ciągu dnia, niezależnie od posiłku. Pojedynczy napój powinien wynosić 150-200 ml, co najmniej 5 razy dziennie. Czas trwania kursu nie jest ograniczony.

Od wysokiego ciśnienia

1. Zetrzyj liście dojrzałego karczocha jerozolimskiego na drobnej tarce, zaparzaj jak herbata przez 5 minut.
2. Następnie odcedź substancję przez gazę.
3. W powstałym soku dodaj jagody rokitnika, uprzednio je miażdżąc przed pojawieniem się soku.
4. Na szklance soku z korzeni dodaj 7-10 jagód rokitnika.
5. Nalegaj przez 30 minut.

Weź niezależnie od posiłku. Owoce rokitnika można zastąpić liśćmi malin lub owocami kaliny. Obliczenie liczby liści karczocha jerozolimskiego odbywa się na podstawie koloru głównego wrzenia. Nie powinno być zbyt ciemno, kolor powinien być bliższy słabej herbacie.

Od niskiej odporności

Codziennie wprowadzaj 250–350 gramów „ziemnej gruszki” do diety. To znacznie zwiększy potencjał układu odpornościowego i ochroni przewód pokarmowy przed negatywnymi skutkami. Zaleca się jeść owoce w dowolnej formie:

• sałatki;
• jako dodatek do gulaszu z innymi warzywami;
• w formie gotowanej;
• gotowane na parze.

Ponadto regularne stosowanie warzyw korzeniowych całkowicie zamknie tempo przyjmowania żelaza.

Przydatna właściwość jest znana:

• wydalanie metali ciężkich z organizmu, które obniżają układ odpornościowy;
• radionuklidy, niebezpieczne toksyny i toksyny.

Jednym z powszechnych sposobów spożywania topinamburu jest dodawanie owoców do domowego wypieku. Syrop apteczny z wyciśniętych owoców roślinnych jest stosowany jako substytut cukru dla osób predysponowanych do cukrzycy.

Przeciwko chorobom sercowo-naczyniowym

1. Wymieszaj w równych ilościach sok ze świeżych kwiatów i liści karczocha jerozolimskiego, trawy matki, 70% alkoholu etylowego.
2. Domagaj się przez 3 dni.

Odcedź powstałą nalewkę i wlej do nieprzezroczystego pojemnika. Użyj w ilości jednej łyżeczki na noc, przed snem. Zaleca się podwojenie dawki przy znacznym stresie nerwowym.

Nie używaj nalewki z zaostrzeniem zgagi.

Od zatrucia

Dojrzewające owoce „topinamburu” zaleca się spożywać w formie gotowanej ze znacznym zatruciem. Pomaga wyeliminować toksyny z organizmu i zmniejsza potrzebę mdłości. Zużyta ilość - indywidualne preferencje.

Do oczyszczania wątroby

1. W połowie napełnij półlitrowy szklany słoik świeżymi liśćmi topinamburu.
2. Wlać wrzącą wodę, nalegać przez 6 godzin.
3. Odcedź, dodaj korzeń imbiru (posiekany na małe kawałki) z obliczeniem 2 gramów na słoik.
4. Pij 30 minut przed posiłkiem.

Kurs nie powinien przekraczać 14 dni. Przerwa co najmniej 30 dni.

Karczoch jerozolimski można naprawdę uznać za uniwersalną i przydatną roślinę.. Jego systematyczne stosowanie znacznie wzmocni organizm i zrekompensuje wiele przydatnych substancji, których brakuje ciału.

Przydatne wideo

Sugerujemy obejrzenie filmu wideo o zaletach topinamburu i środkach ostrożności przy jego stosowaniu:

Obejrzyj wideo: Koper włoski właściwości i zastosowanie lecznicze (Listopad 2024).