Jakie powinno być ustawienie stołu na urodziny, zasady etykiety

Urodziny, jak każde inne święto, charakteryzują nie tylko miłe chwile, ale także kłopoty. Ważne jest, aby mieć czas na przygotowanie napojów, napojów, starając się zadowolić każdego gościa. Dla właściwej atmosfery ustawienie stołu na urodziny nie jest ostatnią rzeczą, jeśli zignorujesz ten moment, wszystko sprowadzi się do zwykłych spotkań. Piękne, eleganckie podawanie potraw pod wieloma względami tworzy atmosferę wakacji.

Zasady serwowania podczas wakacji

Zasady ustawiania stołu na urodziny są inne niż w restauracji. Jeśli gospodyni najpierw zapozna się z niuansami stawiania naczyń, potraw, może z łatwością zorganizować porządny bankiet zgodnie z etykietą:

1. Rozpocznij przygotowania do wydarzenia z dużym wyprzedzeniem. Pierwszym krokiem jest ustalenie dokładnej liczby gości. Aby przygotować na urodziny osobiste zestawy potraw w odpowiedniej ilości.
2. Na specjalne okazje musisz mieć piękny zestaw naczyń, aby nakryć do stołu. Jeśli wyraźnie widać, że płytki pochodzą z różnych zestawów, można to błędnie uwzględnić.

Dekorowanie stołu na urodziny wazonem z kompozycją kwiatową będzie całkiem odpowiednie. Ważne jest, aby nie przeszkadzało to gościom. Wiklinowe kosze z owocami są umieszczone symetrycznie po obu stronach stołu.

Kiedy goście siedzą przy zdobionym stole, należy go pokroić, sałatki, kanapki. Talerze do serwowania muszą być ustawione tak, aby każdy siedzący przy stole mógł do nich łatwo dotrzeć. Lepiej jest umieścić na stole dwie lub trzy małe miseczki do sałatek niż jeden duży pojemnik. Łyżki należy umieszczać w sałatkach, aby goście mieli możliwość samodzielnego ułożenia naczynia.

Aby harmonijnie służyć, musisz przemyśleć wszystko w najdrobniejszych szczegółach. Ogólny skład powinien i powinien być łączony z wystrojem pokoju, naczyń, dekoracji. Ważne jest, aby nie sięgać zbyt daleko w wystrój.

Zacznij przygotowywać się do wydarzenia z wyprzedzeniemNa specjalne okazje kup piękny zestaw naczyńUdekoruj stół wazonem z kwiatowym układemRozmieść talerze, aby wszyscy goście mogli do nich dotrzećŁyżki należy umieszczać w sałatkach

Wybór obrusów i tkanin

Oryginalny obrus to podstawa serwowania i łączenia detali całej świątecznej kompozycji. To, czy pomieszczenie będzie wyglądało harmonijnie i jaki dodatkowy wystrój jest wymagany, zależy od koloru i tekstury tego akcesorium. Obrus, z którym układamy stół, powinien być w harmonii z otaczającymi elementami wnętrza, kolorystyką naczyń.

Najlepiej jest preferować jasne kolory. Przepięknie, elegancko, uroczyście wygląda biały obrus.

W tym samym czasie odpowiednie są również kolorowe obrusy na stół. Opcje monofoniczne są dozwolone lub ozdobione wzorem wzdłuż krawędzi. Należy jednak pamiętać, że zbyt jasne, różnorodne obrusy odwracają uwagę od prezentowanych naczyń, a także męczą oczy. Pod produktem ciemnych tonów wskazane jest wybieranie potraw w jasnych odcieniach.

Zasady etykiety dyktują pewne warunki dotyczące wielkości obrusu. Jego wymiary powinny obejmować nogi stołu (kształt kwadratu lub prostokąta). Końce produktu powinny zwisać z każdej strony o około 25-30 cm i nie powinny opadać poniżej siedzeń fotela.

Obrus ​​należy rozłożyć zgodnie z następującymi zasadami:

• konieczne jest otwarcie produktu;
• chwyć krawędzie materiału i podnieś;
• następnie potrząśnij nim i gwałtownie nakryj stół.

Nie rozciągaj płótna wokół rogów. Z tego można go zdeformować.

Istnieją również zalecenia dotyczące umieszczania tekstyliów stołowych:

• aby tkanina nie ślizgała się na polerowanym blacie, powierzchnię należy najpierw przykryć ceratą;
• lepiej wybrać produkty wykonane z naturalnego materiału, tworzy to szczególną atmosferę;
• plamy, plamy, plamy nie są dozwolone na obrusie, należy je dobrze prasować.

Wśród najbardziej udanych kombinacji kolorów obrusów i serwetek są:

• dekoracja stołu w czarno-białe, różowe złoto, w połączeniu z wzorem (paski, zygzaki, groszek);
• kwiaty w projekcie również nie tracą znaczenia;
• Popularnym rozwiązaniem jest tandem niebiesko-biały z dodatkiem srebra.

Schemat kolorów należy wybrać odpowiednio do przypadku. Na przykład soczyste kolory i nietypowe nadruki, a także świąteczny stół w czerni i bieli z akcentami złota lub srebra, są odpowiednie na urodziny młodzieży.

Solidna rocznica kobiety bardziej nadaje się do dekoracji z kwiecistymi nadrukami. Szczególnie piękne będą naczynia z kwiatowym wzorem w połączeniu z wazonem, w którym stoją te same kwiaty. Z okazji rocznicy mężczyzny pomysły minimalizmu i eleganckiego stylu staną się aktualne. Mogą to być śnieżnobiałe obrusy i naczynia z frędzlami ze złota.

Wykonanie świątecznego stołu bez obrusu jest możliwe tylko wtedy, gdy blaty są w idealnym stanie. Pod naczyniami umieść serwetki tekstylne. Jeśli mówimy o składzie kolorystycznym porcji, wówczas w takiej sytuacji będziesz musiał połączyć zużyte tkaniny z odrobiną powierzchni stołu.

Naczynia i urządzenia

Wybierając tkaniny, musisz pomyśleć o wyborze potraw. Na wakacje w domu potrzebne są zestawy talerzy, urządzeń spożywczych i kieliszków do wina. Zgodnie z etykietą na stole należy położyć:

• Talerze do przekąsek;
• talerze na chleb;
• jeśli planowanych jest kilka posiłków, należy umieścić jadalnię pod talerzem z przekąskami.

Podczas posiłku talerze należy wymieniać w odpowiednim czasie. Jeśli zdarzy się, że dom nie ma wystarczającej liczby płyt w tym samym stylu, możesz użyć techniki naprzemiennej. Po jednej potrawie podawaj inną w talerzach o innym odcieniu. Lub zbieraj produkty w dwóch kolorach i równomiernie rozdzielaj między gośćmi podczas serwowania. W takiej sytuacji oczywiście konieczne jest, aby harmonijnie łączyły się z resztą projektu.

Z sztućców powinna obejmować obecność łyżek, noży i widelców. Na deser potrzebujesz łyżki deserowej. Urządzenie i płytkę należy umieścić w odległości około 0,5-1,0 cm od siebie.

Pojemniki na napoje powinny być zaprojektowane wyłącznie na jeden rodzaj napoju. Kieliszek do wina znajduje się po prawej stronie talerza, na wodę - po lewej stronie. Z reguły są one umieszczane w linii, nie więcej niż trzy z rzędu.

Na urodziny dzieci najlepiej używać przyborów papierowych. Na półkach sklepów znajduje się wiele jasnych, kolorowych talerzy i szklanek z postaciami dla dzieci z popularnych kreskówek. To rozwiązanie jest bezpieczne dla niemowląt i wygodne dla mamy.

Rodzaje płytRodzaje sztućcówZbiorniki do piciaPapierowe naczynia na przyjęcia dla dzieci

Naczynia na stole należy układać zgodnie z pewnymi zasadami:

1. Płytki porcyjne należy umieścić w odległości jednego centymetra od końca blatu i pół metra od zestawu dla innego gościa. Dzięki temu goście będą mogli spokojnie komunikować się i nie czuć się ograniczeni.
2. Dolny talerz przeznaczony jest do gorących potraw, umieszczony jest w nim głęboki pojemnik, przeznaczony na pierwsze dania, a na górze - potrawy na przekąski.
3. Zaleca się umieszczanie sztućców zgodnie z zasadami. Po lewej widelec, po prawej łyżka i nóż. Wszystkie urządzenia są umieszczone wklęsłą stroną do góry.
4. Podczas uroczystości urodzinowych zimne napoje alkoholowe są zwykle podawane w szklanych lub kryształowych szklankach. Po lewej stronie talerza największe kieliszki do wina są umieszczone przed gościem. Po tym, jak wszystkie niezbędne okulary zostaną umieszczone na liście rozwijanej, na koniec - szklanka.

Ważne jest dokładne płukanie i wycieranie sztućców, talerzy i szklanek. Po ich wypolerowaniu nie powinno być żadnych plam, plam, smug na powierzchni.

Układ przyrządu

Serwetki jako element wystroju

Produkty papierowe służą do zwilżania warg lub wycierania rąk; produkty tekstylne służą do ochrony odzieży przed plamami. Serwetki mogą również ozdobić stół. Elementy papierowe są pięknie ułożone w szklanki lub podstawki. Tkaniny są układane na stole lub gwintowane w pierścienie do dekoracji. Są ułożone w najbardziej skomplikowane formy.

Papierowe serwetki umieszczone w specjalnych stojakach mogą również ozdobić świąteczny stół. Istnieje wiele łatwych sposobów, aby ładnie je ułożyć:

• wentylator, podwójny wentylator (serwetki złożone w rogu i umieszczone w wentylatorze);
• ptak (pięknie rozłożone serwetki pełnią rolę ogona);
• korona (serwetki zwinięte w trójkąt są umieszczone w kształcie korony).

Istnieje wiele sposobów, aby pięknie zaprojektować stół za pomocą serwetek; można to nazwać osobną formą sztuki.

Dekoracja stołu

Na skromne święto domowe nadaje się świąteczna dekoracja stołu z kwiatowymi aranżacjami. Jest to jeden z najbardziej wygranych sposobów na stworzenie świątecznej atmosfery. Odpowiedni jest bukiet pośrodku lub średniej wielkości kompozycja, symetrycznie ułożona na powierzchni.

Jeśli wybierzesz tę metodę dekorowania stołu w domu, musisz wziąć pod uwagę następujące funkcje:

• sprawdź, czy żaden z gości na uroczystości nie miał reakcji alergicznych na wybrane rośliny;
• nie preferuj kwiatów o duszącym zapachu;
• dekorując stół kompozycjami roślinnymi, należy pamiętać, że pojemnik z kwiatami należy usunąć z talerzy i przekąsek.

Podczas jesiennych wakacji należy użyć żółtych liści, bukietów jarzębiny i innych pięknych naturalnych prezentów jako dekoracji. Na wiosnę - gałęzie kwitnących drzew, wierzby, sztuczne motyle. Czasowi zimowemu może towarzyszyć dodatek dekoracji w postaci stożków, a także odcieni bieli, błękitu i błękitu. W lecie mogą to być bukiety owocowe i kompozycje.

Wskazówki dotyczące umieszczania wystroju stołu własnymi rękami mówią:

• wybrane elementy muszą być w harmonii;
• Nie kładź nadmiernie wysokiej biżuterii na stole, będą zakłócać komunikację gości;
• nie zaleca się używania zbyt wielu detali dekoracyjnych; ważne jest, aby obserwować miarę.

Nie wolno nam zapominać o dekoracjach stołu w postaci kulek z helem. Być może nie ma już świątecznych akcesoriów. Kulki można wybierać w odcieniach porcji.

Przygotowując uroczystą imprezę, ważne jest nie tylko przemyślenie menu, ale także wzięcie pod uwagę potrzeby pięknego, uroczystego stołu. Rozważna gospodyni musi wziąć pod uwagę wszystkie niuanse. Oryginalny design robi nie mniej wrażenie niż pyszne smakołyki.

Wybrane elementy muszą być ze sobą w zgodzie.Nie stawiaj wysokiej biżuterii na stoleNie używaj dużej liczby dekoracyjnych detali

Wideo

Zdjęcie

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Obejrzyj wideo: Week 12 (Listopad 2024).