Harmonijka ziemniaczana w piekarniku z serem, kurczakiem lub boczkiem

Każda gospodyni domowa stara się urozmaicić menu, dodając „skrętu” do swoich kulinarnych dzieł. Jedynym problemem na co dzień jest to, jak karmić i zaskakiwać rodzinę, robić to szybko, niedrogo, aby danie okazało się atrakcyjne, a także smaczne i zdrowe.
Doskonałym rozwiązaniem byłaby „Harmonica Potato”. Pieczony w piekarniku i jest prostym, ale kuszącym daniem. Proponuję zapoznać się z różnymi sposobami gotowania w domu.

Informacje o wartościach odżywczych „ziemniaki harmonijkowe”

Klasyczny przepis

Prostym i szybkim sposobem gotowania ziemniaków jest pieczenie. Wiele osób wie, że dzięki tej metodzie produkt jest użyteczny i łatwy do strawienia, w przeciwieństwie do smażenia w oleju.

1. Ziemniaki średniej wielkości (ilość pobierana jest zgodnie z życzeniem). Do próbki pobieramy 5 sztuk;
2. Tłuszcz wieprzowy - do 200 g;
3. Przyprawy do smaku. Zalecamy stosowanie włoskich ziół, soli i odrobiny pieprzu;
4. 1 ząbek czosnku;
5. Zieloni do dekoracji (drobno posiekane);
6. 1 duża cebula.

• Przygotuj naczynie do pieczenia. Wygodne jest użycie specjalnej folii.
• Umyj ziemniaki i, nie usuwając skórki, wykonaj kilka cięć na każdej uprawie korzeniowej (nie całkowicie).
• Posyp przyprawami.
• Umieść mały, cienko pokrojony kawałek tłuszczu w każdym kawałku.
• Zmiel czosnek i posyp nim.
• Pokrój cebulę w pierścienie i ułóż na ziemniaku ze smalcem.
• Umieścić w piekarniku na średnim ogniu na około 15 minut.
• Posyp gotowe danie drobno posiekanymi ziołami.

Przepis na ser i kurczaka

Kolejny łatwy sposób na przygotowanie pikantnego dania. Różnica w stosunku do tradycyjnej receptury polega na dodaniu kurczaka i twardego sera zamiast smalcu. Ziemniak okazuje się apetyczny i satysfakcjonujący. Idealnie uzupełni codzienne menu, ozdobi i urozmaici świąteczny stół.

1. Średnie ziemniaki - 1 kg;
2. Twardy ser - 150-200 g;
3. Pierś z kurczaka - około 200 g;
4. Przyprawy i przyprawy do smaku;
5. Majonez;
6. Posiekane warzywa.

• Obierz ziemniaki. Rób cięcia, ale nie do końca. Sól Umieścić w naczyniu do pieczenia, wstępnie nasmarowując olejem roślinnym.
• Pokrój pierś na małe kawałki, posyp przyprawą i lekko solą.
• Pokrój ser na plasterki wielkości mięsa. Umieść żywność w kawałkach wykonanych na ziemniaku, naprzemiennie ser i pierś.
• Posiekaj warzywa osobno i wymieszaj z odrobiną majonezu. Smaruj wierzch każdego ziemniaka. Gotuj w piekarniku przez 15-20 minut.

Harmonijka ziemniaczana z boczkiem lub boczkiem

Kolejna szybka i łatwa opcja gotowania, która nie pozostawi obojętnym.

1. Ziemniaki - nie więcej niż 1 kg (użyj wydłużonych bulw);
2. Świeży pomidor - 3 szt. średni rozmiar;
3. Boczek - około 200 g;
4. Niewielka ilość majonezu;
5. 150-200 g twardego sera;
6. Przyprawy do smaku.

• Obierz ziemniaki, wykonaj nacięcia do końca na całej długości bulwy. Sól i dodaj przyprawy.
• Pokrój boczek na cienkie talerze.
• Umyj świeżego pomidora i pokrój w kółka, umieść w kawałkach ziemniaka, na przemian z boczkiem.
• Posyp majonezem i posyp tartym serem.
• Umieścić w piekarniku na 15–20 minut.

Przydatne wskazówki kulinarne

Aby zrobić danie za pierwszym razem, rozważ zalecenia:

1. Wkładając nadzienie do bulwy, sól i dodaj (opcjonalnie) przyprawy. Pozostaw na 10 minut, aby zanurzyć się w aromacie.
2. Doprowadzić temperaturę do piekarnika do 200 stopni.
3. Jeśli ziemniaki zostaną dokładnie umyte, skórki nie można usunąć. Nada potrawie wyjątkowy smak i zachowa swoje korzystne właściwości. Smakosze wolą ten sposób gotowania.
4. Do pieczenia ziemniaków, ale nie spalonych, użyj folii do pieczenia. Smaruj go olejem roślinnym przed użyciem.

Ziemniak jest popularny, stał się dla nas niezbędny jak chleb. Tysiące przepisów na przygotowanie produktu są dostępne w Internecie, ale na uwagę zasługuje tylko jedna - „Harmonica Potato”. Skąd taka nazwa? Ponieważ gotowe danie przypomina kształt harmonium. Wszystkie metody są interesujące na swój sposób. Ciekawe, że w krótkim czasie to proste danie stało się ulubionym.

Obejrzyj wideo: Pieczony ziemniak z serem i boczkiem (Może 2024).