Przepisy na pyszne i proste desery na Nowy Rok

Sylwester w większości rodzin jest uważany za jedno z głównych wydarzeń, na które starannie się przygotowują. Ważnym zadaniem jest ustawienie stołu. Na święta podawane są tradycyjne noworoczne przysmaki i ulubione dania członków rodziny. Menu obejmuje również różnorodne słodycze i desery. Gotowanie zajmuje dużo czasu, więc gospodynie domowe szukają okazji do przyspieszenia pracy.

Jednym ze sposobów jest wybór pysznych i prostych deserów, które będą odpowiednie do dekoracji stołu na Nowy Rok 2019. Dlatego musisz wiedzieć, które desery nie wymagają wiele czasu i wysiłku.

Przygotowanie do gotowania

Zanim zaczniesz, określ, co będzie na stole. Wskazane jest sporządzenie listy potraw i przybliżone obliczenie czasu ich przygotowania. Pomyśl o innych rzeczach, które planujesz zakończyć. Jeśli nie ma wystarczająco dużo czasu, przejrzyj listę i usuń niektóre elementy. Możesz także zaangażować w pracę innych członków rodziny. Robienie deserów w domu jest ciekawym i kreatywnym zajęciem, w którym nawet dzieci mogą pomóc.

Po opracowaniu listy potraw upewnij się, że są wszystkie produkty do ich przygotowania. Jeśli czegoś brakuje, kup z wyprzedzeniem, po prostu rozważ daty ważności. Jeśli używasz owoców lub warzyw, zadbaj o ich jakość. Nie kupuj ospałych, mrożonych ani połamanych potraw. Kupując zapakowane składniki, monitoruj integralność pojemnika - to gwarantuje jakość.

Najszybsze desery noworoczne

Każda rodzina ma swoje preferencje przy wyborze słodyczy na noworoczny stół. Ale możesz eksperymentować, wdrażając nowy przepis.

Sernik Mandarynkowy

Przygotowuje się za 15 minut, ale trzeba będzie poczekać jeszcze, aż ostygnie.

• mandarynki - 500 g;
• ciastka biszkoptowe - 200 g;
• masło - 75 g;
• krem - 300 g;
• ser śmietankowy - 400 g;
• cukier puder - 100 g;
• cukier waniliowy;
• pomarańczowy - 1 szt.

1. Ciastka kruszone są za pomocą blendera i łączone ze stopionym masłem. Otrzymaną masę układa się w wysmarowanej formie i przesyła do lodówki.
2. Do nadzienia ser miesza się z cukrem waniliowym i dodaje się do niego skórkę pomarańczową.
3. Przesiej cukier puder i wlej go do sera.
4. Krem jest ubijany i dodawany do pozostałych składników nadzienia. Muszą być mieszane, ale ostrożnie, aby się nie osiedlić.
5. Na mrożonym cieście do ciasta nadzienie układa się równomiernie.
6. Mandarynki są obrane i obrane z każdego plastra, pozostawiając tylko miąższ. Ten składnik nakłada się na kremową masę serową.
7. Gotowy sernik na krótko umieszcza się w lodówce.

Tiramisu (prosta opcja)

• mocna kawa - 0,5 filiżanki;
• Ser Mascarpone - 250 g;
• cukier puder - 4 łyżki. l.;
• krem - 150 ml;
• likier kawowy lub wino - 4 łyżki. l.;
• ekstrakt waniliowy - 1 łyżeczka;
• tarta czekolada - 40 g;
• ciasteczka - 200 g.

1. Przesiej cukier puder i połącz z serem.
2. Ubij śmietanę mikserem lub trzepaczką i dodaj do masy serowej.
3. Wlej tam wino lub likier kawowy. Po dodaniu ekstraktu waniliowego dobrze wymieszaj.
4. Ciastka rozbij na duże kawałki i zanurz w przygotowanej kawie. Nie trzymaj płynów przez długi czas, aby się nie zmoczyć.
5. Ciasteczka wkłada się do szklanek deserowych i przykrywa kremową masą.
6. Do dekoracji użyj startej czekolady, która jest posypana deserem.

Smażone Banany

Robienie deseru nie zajmie dużo czasu.

• banany - 3 szt .;
• masło - 30 g;
• tarta czekolada lub jagody do dekoracji.

1. Owoce kroi się na pół, a następnie każdą połowę kroi się ponownie wzdłużnie.
2. Roztop masło na patelni i ułóż przygotowane kawałki. Smaż z jednej strony przez 2 minuty, a następnie odwróć się i smaż przez ten sam czas.
3. Do deseru używaj lekko zielonkawych bananów - dzięki temu będzie lepiej.
4. Smażone kawałki rozłożyć na talerzach i udekorować.

Jabłka Karmelowe

• jabłka - 6 szt .;
• cynamon - 2 łyżeczki;
• cukier - 5 łyżek. l.;
• masło - 2 łyżki. l

1. Umyj i wysusz jabłka. Usuń środek, uważając, aby nie pokroić jabłka.
2. Wymieszaj cukier (2 łyżki stołowe) i cynamon, wlej mieszaninę do jabłka.
3. Połóż puste miejsca na blasze do pieczenia i umieść w piekarniku na 7 minut (temperatura 220 stopni).
4. W przypadku karmelu zmieszaj roztopione masło z pozostałym cukrem. Utrzymuj mieszaninę na średnim ogniu, aż cukier stanie się brązowy. Mieszaj podczas gotowania.
5. Jabłka zalej karmelem i udekoruj czekoladą lub posiekanymi orzechami.

Pyszne desery bez pieczenia

Najprostsze desery to te, które nie wymagają pieczenia. Kiedy musisz ugotować dużo potraw, a czasu jest mało, warto skorzystać z tych przepisów.

Twarożek i śmietana z orzechami

• śmietana - 150 g;
• miękki twarożek - 200 g;
• orzechy włoskie - 50 g;
• ciasteczka - 50 g;
• cukier - 2 łyżki. l

1. Połącz twarożek, śmietanę i cukier i mieszaj, aż będą gładkie. Pomoże to blenderowi.
2. Posiekaj orzechy i dodaj połowę do twarogu i masy kwaśnej śmietany.
3. Umieść masę w szklankach deserowych, posyp pozostałymi orzechami i pokruszonymi ciasteczkami.

Kiełbasa Czekoladowa

Istnieje kilka opcji jego przygotowania.

• ciasteczka - 600 g;
• cukier - 1 szklanka;
• masło - 200 g;
• mleko - 100 ml;
• kakao - 2 łyżki. l

1. Masło kroi się w kostkę, umieszcza na patelni i topi.
2. Dodaje się do niego mleko i cukier zmieszany z kakao. Otrzymaną masę utrzymuje się w ogniu, aż cukier się rozpuści. Ale nie wolno dopuścić do wrzenia.
3. Kruszone ciasteczka dodaje się do mieszaniny i miesza do uzyskania gładkości. Wszystko rozłożone w folii spożywczej i owinięciu, nadające wygląd kiełbas.
4. Przedmiot obrabiany jest wysyłany do lodówki na godzinę lub dwie. Następnie pokrój i podawaj na stole.

Nagroda

Wiele osób lubi ten deser. Bardzo łatwo jest gotować w domu, szczególnie przed Nowym Rokiem.

• płatki kokosowe - 40 g;
• ciasteczka - 300 g;
• przegotowana woda - 100 ml;
• cukier - 100 g;
• kakao - 3 łyżki. l.;
• masło - 150 g;
• cukier puder - 100 g.

1. Ciastka są kruszone za pomocą miksera i maszynki do mięsa do stanu drobnych okruchów. Kakao jest do niego dodawane i mieszane.
2. Cukier rozpuszcza się we wrzącej wodzie, syrop pozostawia się do ostygnięcia i wlewa do mieszanki.
3. Z tych składników powstaje ciasto o jednolitej konsystencji.
4. Masło jest zmiękczone i postrzępione kokosem i cukrem pudrem. Należy uzyskać jednorodną masę.
5. Gotowane ciasto na ciasteczka rozprowadza się na plastikowym opakowaniu i cienko zwija. Ta warstwa jest równomiernie pokryta kremem z oleju i kokosa. Obrabiany przedmiot jest starannie złożony, aby utworzyć rolkę.
6. Owinięte folią spożywczą, naczynie jest czyszczone w zamrażarce, gdzie jest przechowywane przez około 40 minut.

Pyszne desery na stole noworocznym 2019

W sylwestra chcesz zafundować sobie coś wyjątkowego, ale jednocześnie nie spędzaj dużo czasu na gotowaniu. Dlatego warto zatrzymać się przy prostych opcjach deserów.

Płynna czekolada

• mleko - 400 ml;
• starta czekolada - 4 łyżki. l.;
• cukier
• cynamon
• gałka muszkatołowa;
• goździki

1. Jedna czwarta przygotowanego mleka wlewa się na patelnię, dodaje do niej czekoladę, cukier i przyprawy.
2. Pojemnik umieszcza się w rozgrzanym piekarniku. Powinien tam być, aż czekolada się rozpuści.
3. Resztę mleka wlewa się do tej masy i przesyła do piekarnika na kilka minut.
4. Napój można wlać do filiżanek i podać gościom.

Mus czekoladowy

• czekolada - 150 g;
• masło - 200 g;
• jajka - 5;
• orzechy
• bita śmietana.

1. Czekolada jest podzielona na kawałki i umieszczona w misce rozpuszcza się w łaźni wodnej.
2. Pokrojone w kostkę masło rozprowadza się w płynnej czekoladzie. Odbywa się to stopniowo, ciągle mieszając.
3. Jajka dzielą się na białko i żółtko. Żółtka są ubijane i powoli wprowadzane do mieszanki czekoladowej. Gdy stanie się jednorodny, możesz go usunąć z kąpieli wodnej.
4. Białka są ubijane osobno, po czym są dodawane do pozostałych składników. Mus można podzielić na porcje.
5. Do dekoracji używa się bitej śmietany i orzechów.

Brownie migdałowe

• mąka migdałowa - 300 g;
• masło - 70 g;
• cukier - 150 g;
• jajka - 3;
• kakao - 100 g;
• wanilina;
• proszek do pieczenia.

1. Masło jest wypełnione cukrem i mikrofalowane przez 30 sekund do stopienia. Składniki miesza się i pozostawia na chwilę do ostygnięcia.
2. Do schłodzonej mieszaniny dodaje się odrobinę wanilii, jajek i kakao. Wszystko to jest poruszone.
3. Mąkę migdałową można kupić w sklepie lub przygotować w domu, mieszając posiekane orzechy ze zwykłą mąką.
4. Proszek do pieczenia dodaje się do mąki migdałowej, a składniki te powoli dodaje się do ciekłej mieszaniny.
5. Powstałe ciasto przenosi się do naczynia do pieczenia, wstępnie naoliwiane i wkłada do piekarnika na 40 minut.

Twarożek i suflet jagodowy

• twarożek - 200 g;
• jagody lub owoce - 100 g;
• mleko - 200 ml;
• cukier - 3 łyżki. l.;
• żelatyna - 10 g;
• śmietana - 3 łyżki. l

1. Żelatynę miesza się z zimnym mlekiem, odczekaj 5 minut i włóż do pieca, aby mieszanina się rozgrzała i stała się jednorodna, po czym jest usuwana z ognia.
2. W osobnej misce połącz śmietanę i twarożek. Do nich dodaje się cukier i bita mikserem. Masę mleczno-żelatynową wlewa się do mieszaniny i ponownie miesza.
3. Możesz uzupełnić go kawałkami owoców lub jagód. Po prostu dodaje się je do mieszanki i miesza łyżką.
4. Deser ułożony w formie.

Przydatne wskazówki

Każde danie ma swoje subtelności. Musisz również wziąć pod uwagę preferencje członków rodziny, aby przepisy na deser były przybliżone. Niektóre elementy można zastąpić innymi, dozwolone jest eksperymentowanie z ilością. Musisz skupić się na własnych gustach.

Każdy deser nadaje się na świąteczny stół. Możesz nadać jej świąteczny wygląd za pomocą ozdób choinkowych.

Obejrzyj wideo: FIT ŚWIĄTECZNE DESERY. Proste, zdrowe, wegańskie (Styczeń 2025).