Krok po kroku świąteczne przepisy ze zdjęciami i filmami

Najważniejsze święto Nowego Roku. Przygotowanie do niego rozpoczyna się z góry, gdy kupują ubrania, wybierają akcesoria, ozdabiają choinkę, planują menu noworoczne.

Świąteczne menu należy zaplanować z uwzględnieniem symbolu Nowego Roku. Musisz kierować się preferencjami zwierzęcia - jest to główne kryterium wyboru świątecznych potraw.
Lista zimnych przekąsek

Kanapki
Kanapki z grzybami i korniszonami ozdobione natką pietruszki lub koperkiem.
Sałatki Noworoczne. Idealne - sałatki francuskie.
Wędzone i lekko solone przekąski rybne.
Desery owocowe.

Przepisy świąteczne dla dorosłych

Jak gospodyni wyobraża sobie Sylwestra? Piękne ubrania, nastrój noworoczny, drodzy goście i świąteczny stół. Jeśli obecne są dzieci, zaplanuj dla nich osobne menu.

Sałatka Z Awokado I Krewetek

SkładnikiPorcje: - + 4

awokado 2 szt
pomidory 2 szt
krewetki 250 g
oliwa z oliwek 2 łyżki. l
zielona sałatka 100 g
sól do smaku
sok z cytryny 1 łyżka. l

Kalorie i BJU na 100 gKalorie: 97 kcalBiałka: 5,2 gTłuszcze: 7,3 gWęglowodany: 3,4 gKroki30 minut wideo//www.youtube.com/watch?v=fjw6cE5enjw

Awokado obieramy, gotujemy krewetki, kroimy pomidory.
Rozerwij sałatkę rękami i delikatnie połóż na talerzu.
Krewetki z warzywami na liściach. Posyp sokiem z cytryny, dopraw olejem.
Dodaj do sałatki plastry awokado i przyprawy. Sałatka jest gotowa.

Sałatka Z Tuńczyka

Składniki

tuńczyk - 100 g
twardy ser - 150 g
ogórek - 1 szt.
jajka - 2 szt.
marchewki - 1 szt.
sól, majonez, pieprz.

Gotowanie:

Gotuj marchewki i jajka. Na małym naczyniu połóż odtłuszczone białka i lekko posmaruj majonezem.
Połóż tuńczyka na wiewiórkach. Rozdrobnić wstępnie puszkę widelcem i spuścić olej.
Trzecią warstwę wykonano ze startego świeżego ogórka, dodaj trochę soli, posmaruj majonezem.
Połóż startą marchewkę na wierzchu warstwy ogórka.
Posyp tartym serem, dodaj kroplę majonezu.
Ostatnią warstwę wykonano z tartych żółtek jaj. Użyj zieleni, aby udekorować sałatkę.

Kurczak Ananasowy

Składniki

czosnek - 3 ząbki
papryczka chili - 1 szt.
imbir - 1 łyżeczka.
olej - 60 g
mięso z kurczaka - 600 g
ananas - 0,5 szt.
ciemnobrązowy cukier - 60 g
limonka - 1 szt.
sól

Gotowanie:

Obierz i posiekaj czosnek, dodaj sól i przyprawy. Z uzyskanej mieszaniny ułóż pastę. Lepiej użyj zaprawy. Dodaj olej do czosnku. Po wymieszaniu otrzymujesz marynatę.
Pokrój kurczaka w paski i wyślij do naczyń z marynatą. Losowo Wyślij mięso w chłodne miejsce na kilka godzin.
Obierz ananasa i pokrój w kostkę. Zdobądź około 300 g pulpy.
Podgrzej patelnię, dodaj trochę masła, cukru, soku z limonki. Gdy cukier się rozpuści, wlej mięso z marynatą na patelnię, wymieszaj.
Dodaj ananasa. Gotuj pod przykryciem na małym ogniu przez około 5 minut. Gotowość potrawy zależy od gotowości mięsa.

Przepis wideo

Pikantny kurczak

Składniki

piersi z kurczaka - 3 szt.
pieczarki - 500 g
ser - 200 g.
cebula - 1 głowa.
jajka - szt.
warzywa, majonez, przyprawy i masło.

Gotowanie:

Nieznacznie usmaż pokruszone grzyby, dopraw przyprawami, solą i gulaszem przez kilka minut.
Pokrój kurczaka na kawałki, delikatnie odetnij. Przenieś mięso do głębokiego naczynia, dodaj jajko i przyprawy. Po dokładnym wymieszaniu marynuj przez kwadrans.
Włóż piersi kurczaka do foremki wstępnie naoliwionej i przykryj posiekanymi pierścieniami.
Posyp cebulę warstwą duszonych grzybów, posmaruj majonezem, posyp serem.
Włóż mięso do piekarnika na jedną trzecią godziny. Piec w temperaturze 170 stopni.

Podzieliłem się moim poglądem na menu noworoczne dla dorosłych. Jeśli okaże się, że jest zbyt skromny, możesz go rozszerzyć o inne noworoczne potrawy, w tym bransoletę z granatu, ghat ormiański, grzane wino.

Przepisy na menu noworoczne dla dzieci

Dzieciom przygotowuj potrawy, które mogą jeść rękami bez użycia noża. Jeszcze lepiej, jeśli przygotowujesz ucztę z dziećmi.

Pieczeń

Składniki

wołowina - 500 g
wieprzowina - 200 g
smalec - 50 g
olej - 2 łyżki. łyżki
rolka - 100 g
cebula - 1 głowa
jajko - 1 szt.
pieprz, krakersy, sól.

Gotowanie:

Mięso pokroić w kostkę i zmielić z cebulą. Do mielonego mięsa dodaj mielony chleb, mielony smalec, jajko, sól i pieprz. Mieszaj powstałą masę.
Podziel przygotowane mięso na dwa kawałki, zwiń je na desce posypanej bułką tartą i uformuj bułki. Smażyć i piec trochę w piekarniku.
Podawaj gorące bułeczki. Pokrój na kawałki i ułóż na podłużnych talerzach. Po jednej stronie rolki połóż zielony groszek, a po drugiej gotowane ziemniaki posypane posiekanymi ziołami.

Zabawki jadalne

Dzieci pokochają jadalne zabawki noworoczne. Do gotowania potrzebne są najprostsze produkty: jajka na twardo, warzywa, ser herbaciany, cebula, natka pietruszki. Połóż gotowe produkty kulinarne na talerzu posmarowanym majonezem i serem.

„Kosz z jagodami”. Pokrój jajko na pół, za pomocą łyżki wybierz porcję żółtka. Włóż kilka pestek granatu i żurawiny do wnęki. Zrób długopis ze słodkiej papryki.
Amanita Z jądra ułóż nogę, czapkę pomidora. Umieść powstały grzyb na liściu kapusty, posyp czapkę posiekanym białkiem. Możesz użyć majonezu do dekoracji zabawek.
Pingwin Ze świeżego ogórka wytnij głowę pingwina. Ciało zwierzęcia będzie gotowanym jajkiem. Guziki i oczy wykonane z buraków, skrzydełek kalafiora. Pingwin może się przewrócić. Przetnij czubek jajka, aby zwiększyć stabilność.
„Kaczątko”. Wytnij białko z jądra na całej długości i połóż na kawałku chleba, naoliwionego. Połóż kulkę z sera na wiewiórce. Dziób i oczy wykonane z marchwi. Posyp kaczątko startym żółtkiem.
„Klaun”. Nasmaruj kwadratowy kromkę chleba masłem. Ułóż kulkę serową wielkości orzecha. Aby zrobić oczy, weź dwie jagody porzeczki lub żurawiny. Zrób marchewkowy nos, usta z buraków, szklankę żółtka, czapkę ze słodkiej papryki.

Gotowanie wideo

Noworoczna sałatka owocowa

Składniki

jabłka - 2 szt.
gruszki - 2 szt.
brzoskwinie w puszkach - 4 szt.
orzechy - 200 g
mandarynki - 4 szt.
cukier puder - 100 g
śmietana - 1 szklanka
sok z połowy cytryny
dżem wiśniowy
sok owocowy.

Gotowanie:

Jabłka, gruszkę pokrój w kostkę, posyp sokiem z cytryny, wymieszaj z plasterkami mandarynek, posiekanymi orzechami i kawałkami brzoskwiń. Posyp powstałą masę sokiem owocowym i dokładnie wymieszaj.
Umieść sałatkę owocową w wazonie. Skropić kwaśną śmietaną, ubitą proszkiem. Udekoruj dżemem wiśniowym.
Do dekoracji naczynia nadaje się tarta czekolada lub cynamon.

Słodkie śnieżki

Składniki

banany - 2 szt.
płatki owsiane - 250 g
rodzynki - 150 g
płatki kokosowe - 100 g

Gotowanie:

Zmiażdż banany widelcem, aby uzyskać zawiesinę. Dodaj rodzynki i płatki zbożowe, mielone. Losowo
Zrzuć kulki z masy i zwiń w kokos. Aby kule śnieżne były mocne, wytrzymaj trochę na mrozie.

Spróbuj teraz przedstawić noworoczny stolik dla dzieci. W centrum znajduje się duże naczynie z jadalnymi zabawkami, w pobliżu znajduje się miska sałatki owocowej, aw sąsiedztwie talerz z śnieżkami.

Popularne przepisy na sałatki na noworoczny stół

Sałatki noworoczne - ulubione danie na obchody Nowego Roku. Czasami chcesz stworzyć nowe kulinarne dzieło sztuki, które zaskoczy gości.

Sałatka Jagnięca

Składniki

mięso z kurczaka 500 g
kukurydza w puszkach - 1 puszka
deserowy ananas - 1 puszka
majonez - 100 g
pomidor - 1 szt.
marchewka - 1 szt.
świeży koperek. Mielony pieprz, bazylia i ziarna pieprzu.

Gotowanie:

Ananasy i kukurydza w durszlaku. Opłucz i obierz warzywa.
Gotuj mięso z kurczaka. Gdy mięso jest ugotowane, ostudzić i pokroić w kostkę. Wytnij ananasa w puszkach w ten sam sposób.
W głębokim naczyniu wymieszaj mięso, kukurydzę i ananasa, dodaj majonez. Losowo Dodaj sól i przyprawy do smaku.
Zrób sałatkę. Zajmie dwa owale, aby zrobić piękną owcę z masy sałatkowej na talerzu.
Kontynuuj dekorowanie naczyń. Zetrzyj ser i zrób owczą sierść. Ugotuj kilka kolorów z gotowanej marchwi. Używając zieleni wokół owiec, zrób łąkę, połóż inne dekoracje na wierzchu.

Cudowna sałatka na noworoczny stół jest już gotowa.

Różowa bułka

Składniki

filet śledziowy - 100 g
białka jaj - 2 szt.
twardy ser - 100 g
skrobia - 25 g
buraki - 200 g
Ser Philadelphia - 75 g.

Gotowanie:

Włóż białko do miski i ubij trzepaczką. Obierz ugotowane buraki i przejdź przez sokowirówkę. Zetrzyj twardy ser.
Przykryj spód formy folią kuchenną. Umieść białko w formie, dodaj skrobię, ser i sok z buraków.
Wyślij formularz do piekarnika na jedną trzecią godziny. Podczas pieczenia mieszaj ser Philadelphia ze śledziem w blenderze.
Wyjmij gotowe ciasto z piekarnika, połóż na pergaminie. Rozłóż mieszanką blendera, uformuj bułkę. Przykryj naczynie folią i wstaw do lodówki.
Po 30 minutach pokroić bułkę na plasterki, położyć na talerzu, posypać ziołami. Rzut zmieni kolor na różowy po około 180 minutach.

Na stole jest już sałatka i bułka. Pozostaje dodać trochę mięsa. Gotowana wieprzowina to idealna opcja.

Gotowana wieprzowina w sosie miodowym

Składniki

wieprzowina - 1 kg
sos sojowy - 60 g
czosnek - 8 ząbków
miód - 60 g
olej, pieprz, sól.

Gotowanie:

Obierz czosnek. Dokładnie opłucz mięso, usuń kawałki kości, tłuszczu i filmu.
Zetrzeć wieprzowinę z mieszanką soli i pieprzu. Zrób kilka otworów krzyżowych w kawałku mięsa i włóż do nich czosnek.
Przenieś mięso do dużej miski, zetrzyj z sosem sojowym i płynnym miodem. Trzymaj w lodówce przez 90 minut.
Przenieś mięso na blachę do pieczenia, zalej marynatę i włóż do piekarnika. Gotuj przez około godzinę w 180 stopniach.
Podczas pieczenia zalej sok powstały podczas gotowania. Sprawdź gotowość naczynia, wykonując małe cięcie nożem. Jeśli przezroczysty sok wypłynie z gniazda, gotowana wieprzowina jest gotowa.
Ostudzić mięso, pokroić w plasterki, podawać.

Jak ozdobić noworoczny stół

Porozmawiamy o dekorowaniu i serwowaniu noworocznego stołu. Zastanówmy się nad ustawieniem stołu i rozważmy jego cechy.

Jak skonfigurować stół noworoczny

Używaj jasnych elementów do serwowania. Lepiej zapomnieć o codziennych naczyniach i sztućcach podczas wakacji.
Na stole powinny znajdować się produkty i przedmioty z materiałów o symbolu Nowego Roku.
Udekoruj świąteczny stół w kolorach zielonym, niebieskim lub niebieskim. Istotne są odcienie szlachetne: beż, brzoskwinia, piasek.
Aby zaprojektować świąteczny stół, zastosuj kreatywne i oryginalne podejście. Improwizuj, twórz, pokazuj wyobraźnię.
Aby umieścić atrybuty noworoczne na stole: bałwany, symbole noworocznego zwierzęcia, sanki, świece, choinki. Możesz zrobić takie zabawki noworoczne z improwizowanych materiałów.

Dekoracja stołu noworocznego

Nadszedł czas, aby porozmawiać o biżuterii. Zastanów się nad przedmiotami, które idealnie nadają się do dekoracji stołu noworocznego.

Obrus Lepiej jest używać naturalnego materiału - bawełny lub lnu. Możesz podnieść obrus z wzorem noworocznym. Opcja monofoniczna jest nudna.
Serwetki są integralnym elementem stołu. Mogą być wspaniałą ozdobą. Możesz używać papierowych i tkaninowych serwetek.
Świece Świąteczne i piękne zrobią. Kup kręcone świece lub zrób to sam.
Świąteczne i jasne dania. Wybierz piękną usługę. Zrób piękne dekoracje do swoich potraw.
Posiłki mogą ozdobić stół. Wystarczająco, by pokazać wyobraźnię. Sałatki można układać w postaci bałwanów, jagniąt, choinek.

Jak widać, dekorowanie świątecznego stołu nie jest niczym skomplikowanym i skomplikowanym. To zajmie trochę czasu, trochę pożądania i trochę wyobraźni. Rezultatem jest najbardziej oryginalny, piękny i wyjątkowy stół noworoczny na świecie.