Leczniczy sok z aloesu. Jak zaoszczędzić na przyszłość w domu?

Sok z aloesu lub agawy jest bardzo szeroko stosowany w kosmetologii, przepisach medycyny ludowej i, oczywiście, w życiu codziennym. Szczególnie niewygodne jest przeprowadzanie procesu wyciskania przed każdym użyciem, dlatego pojawia się pytanie o przygotowanie i przechowywanie soku. Sok z aloesu jest szeroko stosowany w czystej postaci, w przepisach na kremy i wszelkiego rodzaju maski. Dlatego jest bardzo wygodny, gdy jest już przygotowany i nie trzeba za każdym razem przygotowywać nowego produktu.

Czy można zapisać do wykorzystania w przyszłości?

Możliwe jest przechowywanie soku i istnieją różne sposoby utrzymywania go w dobrym stanie, ale we wszystkich przypadkach należy przestrzegać pewnych warunków:

1. Brak światław przeciwnym razie wszystkie korzystne właściwości wkrótce opuszczą sok, a ten z kolei stanie się bezwartościowy.
2. Zamknięty pojemnik z ciemnego szkła, które po pierwsze nie pozwoli na przenikanie światła, a po drugie zapobiegnie utlenianiu pod wpływem tlenu.
3. Niska temperatura, ponieważ ciepło ma destrukcyjny wpływ na korzystne substancje.

Te zalecenia są odpowiednie dla świeżego soku z aloesu, a także nalewek na jego bazie.

Jak przygotować, używać i przechowywać sok z tego kwiatu w domu, możesz przeczytać tutaj.

Przechowywanie w domu

Zastanów się, jak możesz przechowywać sok z aloesu w domu przez długi czas, używając różnych metod.

Ile możesz zostawić w temperaturze pokojowej?

Kierując się wcześniej wskazanymi zasadami, w temperaturze pokojowej można chronić sok przed światłem i tlenem. To oczywiście nie wystarczy do długotrwałego przechowywania: pod wpływem ciepła straci swoje użyteczne właściwości w ciągu godziny, a ciecz zacznie stopniowo przyjmować ciemnobrązowy kolor.

Dlatego pozostawianie soku w temperaturze pokojowej jest zalecane tylko przez krótki czas użyj, a następnie - umieść w chłodnym miejscu, jeśli porcja była więcej niż wymagana do pojedynczej aplikacji.

W lodówce

Jednym z najbardziej optymalnych miejsc do przechowywania soku roślinnego jest miejsce, które utrzymuje niską temperaturę: wystarczy 3 - 8 ° C. Oczywiście ten warunek odpowiada lodówce.

W ten sposób, koncentrując się na 3 podstawowych zasadach i umieszczając sok w szczelnie zamkniętym pojemniku ze szklanki, która nie przepuszcza światła na dolną półkę lodówki, możesz osiągnąć większy sukces w czasie przechowywania niż pozostawienie soku w temperaturze pokojowej.

Jednak w tym przypadku nie należy spodziewać się oszałamiających rezultatów: czysty lub rozcieńczony sokiem wodnym nie potrwa dłużej niż tydzień, chociaż warto podejrzewać jego przydatność po 2–3 dniach w lodówce.

Możliwe jest zidentyfikowanie soku, który utracił swoje właściwości lecznicze i jest niezdatny do użytku na podstawie zmiany koloru, tekstury i nieprzyjemnego zapachu.

Uważa się, że dodanie niewielkiej ilości kwasu cytrynowego w proszku lub kilku kropel soku grejpfrutowego może zapobiec rozkładowi składników odżywczych przez kolejne kilka dni.

Zamrozić w zamrażarce

Zamrażanie to optymalny sposób na utrzymanie skutecznego działania soku z aloesu przez długi czas.

Aby wystawić go na tak niskie temperatury można wstępnie rozlać w porcjowanych pojemnikach. W ciągu dwóch godzin sok całkowicie zamarza, po czym dla większej wygody warto go wyjąć z tac i przenieść na przykład do plastikowej torby. W stanie zamrożonym sok można przechowywać przez około rok..

Otrzymane kostki, w razie potrzeby, należy rozmrozić w temperaturze pokojowej i nie więcej niż dwa razy. Ponadto zamrożony sok można stosować jako tonikowy lód, wycierając skórę wzdłuż linii masażu.

Soku, który został zamrożony, nie wolno wymuszać podgrzewania przed użyciem, w przeciwnym razie nastąpi utrata składników odżywczych, a użycie soku nie przyniesie pożądanego efektu.

Jak zapisać jako nalewki?

Jak stwierdzono wcześniej warunki przechowywania czystego soku z aloesu i nalewek na nim opartych nie różnią się: Zamknięty pojemnik, brak światła i ciepła pomoże utrzymać wydajność płynu.

Główną różnicą jest trwałość produktu w tych warunkach. Ale nawet tutaj występują pułapki, ponieważ nie wszystkie nalewki można utrzymać tak długo.

Leki aloesowe na bazie alkoholu zachowują swoje korzystne właściwości przez około rok, a lepiej nie używać nalewki miodowej po sześciu miesiącach.

Liście roślin

Do przechowywania należy spłukać liście bieżącą wodą, wysuszyć je i zapakować w folię w taki sposób, aby zapobiec przenikaniu tlenu.

Potem liście są czyszczone w chłodnym miejscu (około 4 - 8 ° C)nie przepuszcza światła przez 12 dni. Wilgoć z liści zaczyna odparowywać, a sok zaczyna się koncentrować. W rezultacie powstają substancje, które poprawiają metabolizm i przyczyniają się do szybszego gojenia.

Tak więc przygotowanie zarówno soku, jak i liści agawy jest wygodnym sposobem na zaoszczędzenie czasu na ekstrakcji tych składników rośliny, a odpowiednie przechowywanie pomaga utrzymać skuteczność właściwości leczniczych.

Obejrzyj wideo: Aloes - właściwości i zastosowanie - sok z aloesem kierunek zdrowie (Grudzień 2024).