Naleśniki z butelki - oryginalne i smaczne!

Naleśniki, choć bezpretensjonalne, ale dość smaczne tradycyjne danie. Czasami gospodynie domowe niechętnie podejmują przygotowania, uważając to za żmudne zadanie. Postęp technologiczny pozwolił nam złagodzić problemy w kuchni za pomocą kombajnów, mikserów, zmywarek itp. Ale proces robienia naleśników się nie zmienił.

Przeanalizujemy kilka opcji przygotowania tego dania w butelce. Ugniatanie ciasta w ten sposób nie będzie trudne nawet dla niedoświadczonej gospodyni domowej. Wystarczy wziąć plastikową butelkę z szeroką szyjką, na przykład z kefiru.

Zaleta jest oczywista:

• Jeśli gotowanie naleśników zostanie przerwane, butelkę z ciastem łatwo włożyć do lodówki.
• Nie wymaga dużej ilości potraw.
• Kuchnia jest czysta i schludna (ciasto nie płynie, pozostawiając krople na powierzchni roboczej stołu).
• Realizujesz swoją wyobraźnię podczas pieczenia delikatnych naleśników.

Jak zrobić ciasto naleśnikowe w butelce?

Sekret wyrabiania ciasta w butelce jest genialnie prosty. Wszystkie niezbędne składniki są umieszczone w środku. Urządzenie służy jednocześnie zarówno jako pojemnik, jak i mikser. Metoda jest również dobra, ponieważ ciasto wyłoni się bez obrzydliwych grudek! Drogie kochanki, wiecie, jak trudno jest gotować ciasto bez nich. Ta metoda ułatwi zadanie, a naleśniki rozjaśnią się rumieńcem, zaskakując domowników niesamowitym smakiem. Pozostaje gotować je z miłością. Kontynuuj:

1. Wlej przesianą mąkę przez lejek do czystej, suchej butelki, aby nie pozostała na ściankach pojemnika.
2. Umieść wszystkie pozostałe składniki luzem.
3. Dodaj wymaganą ilość oleju roślinnego, jajka, mleka (kefir) i zamknij butelkę korkiem.
4. Energicznie wstrząsaj zawartością przez dwie do trzech minut, aż do uzyskania jednorodnej masy bez grudek.
5. Nasmaruj dobrze rozgrzaną patelnię niewielką ilością oleju roślinnego i wylej porcję ciasta. Naleśniki smażone są po obu stronach, aż uzyska się przyjemny rumieniec.

Podawać gotowe danie z nadzieniem lub bez.

Naleśniki w plastikowej butelce na mleku

• Mąka - 10 łyżek;
• Olej roślinny - 3 łyżki stołowe;
• Mleko - 600 mililitrów;
• Jajka - 1-2 sztuki;
• Cukier - 2-3 łyżki stołowe;
• Sól to pół łyżeczki.

Wlej mąkę do butelki, półtora litra, przez lejek (możesz to zrobić, składając grubą kartkę papieru do pieczenia) i włóż resztę składników.

Przepis jest prosty, a dzięki użyciu butelki naleśniki uzyskuje się bez grudek, soczystych i delikatnych. Podawaj do stołu z nadzieniem (twarożek, starte jabłka) lub bez niego, po prostu rozprowadzając je na maśle. Będzie pyszne z miodem, dżemem, dżemem lub śmietaną.

Gotuj naleśniki z mięsem i innymi rodzajami nadzień - ogromna liczba opcji. Kompozycja może obejmować mięso mielone, wątrobę ze smażoną cebulą, szynkę, ziemniaki, grzyby. Po owinięciu farszu naleśnikami należy je lekko usmażyć na patelni.

Piecz delikatne naleśniki z tego samego testu. Tam fantazja jest nieograniczona! Serca, sieci, różne emotikony i wiele innych. To również spodoba się dzieciom. Przyciągnij ich do procesu gotowania, rozkosz nie będzie końca, a to danie stanie się ich ulubionym.

Naleśniki w butelce na kefirze

Cienkie produkty cieszą się szczególną uwagą, ale moje gospodarstwa domowe są zachwycone recepturą kefirową „babci”. Idealnie nadaje się do gotowania w butelce.

dwadzieścia łyżek mąki;

• 1 litr kefiru;
• 1 jajko:
• 1-2 łyżki cukier
• Sól do smaku;
• ½ łyżeczki sody.

Wlać kefir do czystej, suchej butelki (lekko podgrzanej na kuchence), dodać przesianą mąkę, jajko, cukier, sól, sodę. Dokładnie wstrząśnij powstałe ciasto (2-3 minuty).

Naleśniki kefirowe można przygotować z delikatnym wzorem. Wlej ciasto na patelnię przez mały otwór, wkładając go do zakrętki. Narysuj różne wzory.

Przydatne wskazówki

Naleśniki z butelki - to nowa opcja do gotowania ulubionego dania. Upraszcza i dywersyfikuje ten proces jednocześnie. Wiele gospodyń domowych to polubi. Jeśli lubisz eksperymentować w kuchni, oceń tę metodę i chętnie z niej skorzystaj.

Istnieje kilka subtelności przy robieniu naleśników z butelki:

• Przed smażeniem dobrze rozgrzej patelnię. Nasmaruj powierzchnię masłem, olejem roślinnym lub niesolonym smalcem.
• Dodaj sól i cukier do ciasta, niezależnie od tego, jakie naleśniki pieczesz (mogą być słone lub słodkie), aby danie nie okazało się świeże.
• Jeśli ciasto jest gęste, należy je rozcieńczyć płynem do pożądanej konsystencji, w przeciwnym razie nie wyleje się z butelki.
• W przypadku ażurowych naleśników w korku butelki wykonaj mały otwór o średnicy 2,5-3 mm. Jest to konieczne, aby ciasto dociśnięte do ścianek butelki wypłynęło cienkim strumieniem i uzyskały gładkie i delikatne naleśniki.
• Podczas przygotowywania ażurowego pieczenia ciasto należy wlać do rozgrzanej patelni, w przeciwnym razie wzór będzie rozmazany.
• Podczas smażenia okresowo wstrząsaj butelką z ciastem.

Męcząca i żmudna praca w kuchni, dzięki małym sztuczkom, staje się bardziej tolerancyjna. Gotowanie w domu jest teraz rzadkością, coraz częściej jemy w kawiarniach. Dzisiaj kobieta jest bardzo zajęta, zwłaszcza jeśli są dzieci. Poświęcaj weekendowe naleśniki i zachęcaj członków rodziny do procesu - świetne rozwiązanie. Ciasto w butelce pomoże ugnieść dzieci. Poradzą sobie również z wyborem ażurowych naleśników. Zbierz całą rodzinę pod pretekstem pomocy. Gdy tylko aromat pieczenia przyciągnie kuchnię, wszyscy przybiegną spróbować pysznych potraw. To okazja, by zebrać wszystkich razem.

Obejrzyj wideo: Amerykańskie pancakes - prawdziwe! - John James - przepisy Kuchni Lidla (Może 2024).