Jak gotować makaron szybko i smacznie - 5 przepisów

Gotowanie makaronu w prawie każdym domu. Od wielu lat kucharze wymyślają wiele przepisów. W artykule powiemy ci, co możesz szybko i smacznie ugotować z makaronu.

Według jednej z legend w XVI wieku właściciel tawerny położonej w pobliżu Neapolu przygotował makaron dla zwiedzających. Jego córka, bawiąc się ciastem, zrobiła wiele cienkich rurek i zawiesiła je na ulicy. Widząc te zabawki, właściciel tawerny postanowił je ugotować i podał gościom, polewając sos pomidorowy. Odwiedzającym podobało się danie.

Neapolitanie zaczęli przybywać do instytucji, dzięki czemu właściciel zarobił fortunę. Pieniądze wydał na budowę fabryki, która produkowała tak niezwykłe produkty jak na ten czas.

Przedsiębiorca nazywał się Marco Aroni. Samo danie, bez względu na to, jak trudne do odgadnięcia, nazwano makaronem na cześć wynalazcy.

Przepis na makaron z warzywami

Aby utrzymać kształt makaronu podczas gotowania, smażę je na patelni na złoty kolor. Wybieram warzywa do smaku. To prawda, że ​​zawsze używam pomidorów i cebuli. Przejdźmy do przepisu.

• makaron 200 g
• cebula 1 szt
• papryka 1 szt
• pomidor 2 szt
• ser 50 g
• czosnek 1 szt
• woda 300 ml
• natka pietruszki 1 gałązka
• olej roślinny 1 łyżka. l
• sól do smaku

• Smażony gotowany makaron na patelni na złoty kolor.
• Cebule, pomidory i marchewkę kroję w drobną kostkę. Pokroiłem paprykę w kostkę. Drobno posiekane warzywa i czosnek.
• Ostudzony makaron pozostawiam do ostygnięcia, wkładam do rondla, zalewam wodą i wysyłam do kuchenki.
• Dodaj cebulę, marchewkę i paprykę, wlej olej, sól i pieprz.
• Dobrze się mieszam, przykrywam naczynia i gotuję, aż woda się zagotuje. Na samym końcu dodaj posiekany czosnek i pomidory.

Przed podaniem posyp danie posiekanymi ziołami i tartym serem. Do dekoracji używam oliwek. Podaję na stole z kotletami.

Jak zrobić luźny makaron

Przyznam, że wcześniej, kiedy gotowałem makaron, ciągle się ze sobą sklejały. Ponieważ wyglądali brzydko, nie było przyjemnie ich jeść. Później znalazłem przepis na robienie luźnego makaronu. Teraz podzielę się tym z tobą. Patrząc w przyszłość, powiem, że to danie jest doskonałym dodatkiem do wieprzowiny lub królika.

• makaron
• woda
• sól
• olej roślinny

1. Wlewam wodę do garnka. Powinno to być dwa razy więcej makaronu. Doprowadzam do wrzenia, dodaję makaron, mieszam i solę.
2. Od czasu do czasu mieszam podczas gotowania. Najważniejsze, żeby nie trawić. Z tego powodu nigdy nie angażuję się w obce rzeczy podczas gotowania.
3. Po ugotowaniu makaronu spuść wodę za pomocą durszlaka. Niektórzy kucharze myją je. Nie robie tego
4. Następnie wlej do naczynia trochę oliwy z warzyw lub oliwy, wymieszaj i odstaw na kilka minut.
5. Następnie wymieszaj ponownie.

Na koniec dodam, że jeśli twój makaron nadal się trzyma, nie powinieneś się denerwować. Być może strawiłeś je lub same produkty są zrobione z solidnej odmiany mąki pszennej. Przy odrobinie praktyki odniesiesz sukces.

Gotowanie makaronu w podwójnym bojlerze

Prawie wszystkie gospodynie domowe są przyzwyczajone do gotowania makaronu na kuchence. Nic dziwnego, bo zrobiły to ich matki i babcie. Ponieważ w naszych czasach w kuchni są różne urządzenia, teraz porozmawiamy o tym, jak gotować makaron w podwójnym bojlerze.

• makaron - 300 gramów
• sól - 1 łyżeczka
• olej roślinny - jedna czwarta łyżeczki

1. Napełnij spód podwójnego bojlera wodą. Wlej makaron do miski, dodaj wodę, sól i olej roślinny. Zaznaczam, że to z powodu oleju nie będą się ze sobą sklejać.
2. Zakrywam miskę i włączam urządzenie kuchenne.
3. Za jedną trzecią godziny danie jest gotowe. Wyjmuję je z podwójnego kotła i dobrze spłukuję podgrzaną wodą. To wyeliminuje nadmiar skrobi.

Jak widać, w przepisie nie ma nic skomplikowanego. Danie przygotowuję w przypadkach, gdy nie ma czasu na gotowanie bardziej złożonych arcydzieł kulinarnych, takich jak pieczony łosoś.

Pyszny makaron granatowy

Mój mąż naprawdę lubi mięso. Z tego powodu nawet makaron z nim gotuję. Moja mama powiedziała mi, jak gotować makaron w marynarski sposób. I postanowiłem podzielić się z wami tym przepisem, drodzy czytelnicy.

• makaron - 0,5 kg
• mięso mielone - 300 gramów
• ukłon
• marchewki
• sól, pieprz
• zieloni

1. Przede wszystkim myję warzywa. Dobrze siekam cebulę, marchewki przepuszczam przez grubą tarkę.
2. Wysyłam warzywa na patelnię i smażę je. Następnie dodaj mięso mielone, dobrze wymieszaj i smaż do miękkości. Pieprz, sól
3. Podczas gdy mięso mielone z warzywami jest smażone, na innej patelni smażę makaron, aż uzyskają różowy kolor. Następnie przenoszę je na patelnię z mielonym mięsem i warzywami, dodaję wodę. Nakrywam patelnię pokrywką i smażę do miękkości.
4. Od czasu do czasu mieszam podczas smażenia. Na koniec dodaję posiekane warzywa.

Być może przepis jest już ci znany. Jednak poznałem go niedawno. Próbowałem i podobało mi się. Najpierw możesz skosztować pysznego barszczu, a następnie przejść na „makaron”.

Przepis na makaron z sardynką

Przedstawiam państwu szybki przepis na makaron z sardynkami. Przygotowuje się tak prosto, że nawet kawalerowie sobie z tym poradzą.

• makaron - 250 gramów
• sardyna w pomidorach - 1 puszka
• ser - 150 gramów
• łuk - 1 głowa
• czosnek - 2 ząbki
• pieprz, sól, oliwa z oliwek

1. Gotuj makaron do takiego stanu, gdy będą trochę twarde w środku. Leżę w durszlaku.
2. Wlewam odrobinę oliwy z oliwek na patelnię i dobrze smażę posiekaną cebulę.
3. Wyjmuję sardynkę z puszki i usuwam kości. Dodaj do posiekanej cebuli. Kruszę rybę widelcem, mieszam, pieprzem i solą.
4. Po 2-3 minutach dodaj gotowany makaron do ryby i cebuli. Mieszaj i tuszę na małym ogniu przez 5–10 minut.
5. Na samym końcu posyp startym serem. Zakrywam patelnię pokrywką i podpalam, aż ser się stopi.

Zgadzam się, w gotowaniu nie ma nic skomplikowanego. Jeśli chcesz czegoś specjalnego, przygotuj to pyszne i pożywne danie.