Jak gotować buraki w kuchence mikrofalowej

Wszyscy korzystali z kuchenki mikrofalowej, ale niewiele osób myśli o wszechstronności tego urządzenia. W kuchence mikrofalowej nie tylko podgrzewaj jedzenie. Powiem ci, jak szybko i smacznie gotować buraki w kuchence mikrofalowej.

Gotowane buraki są zawarte w wielu przepisach, w tym: vinegret, zupa z buraków, sałatki, zimny barszcz, kawior, pasztet.

Czasami trzeba szybko ugotować buraki na sałatkę, ale nie ma czasu. Co robić w takiej sytuacji?
Aby rozwiązać problem, potrzebujesz kuchenki mikrofalowej. Za pomocą tego urządzenia okaże się, że gotuje się szybciej niż na patelni na kuchence. Rozważę cztery sposoby gotowania gotowanych buraków w kuchence mikrofalowej. I ty decydujesz, który jest bliżej.

Buraki gotowane kalorycznie

Buraki gotowane kalorycznie - 49 kcal na 100 gramów.

Po ziemniakach buraki zajmują drugie miejsce wśród warzyw używanych do przygotowania ulubionej potrawy. I nie na próżno, ponieważ jest jasny, smaczny, zachowuje kompleks witamin przez cały okres przechowywania i nie potrzebuje specjalnych warunków do uprawy. Nic dziwnego, że jest uważana za królową rosyjskiej kuchni.

Nasi przodkowie zaczęli gotować buraki, chociaż początkowo używali tylko liści warzyw.
Gotowanie gotowanych warzyw korzeniowych jest bardzo proste i można je przechowywać w lodówce przez kilka dni.

Szybki sposób w 5 minut

Sugeruję szybki sposób gotowania buraków w kuchence mikrofalowej w 5 minut.

1. Umyj i wyczyść roślinę okopową. Pokroić na małe kawałki.
2. Umieść kawałki w szklanej misce lub innym pojemniku. Wlej szklankę wody do podłogi i przykryj.
3. Włóż miskę do kuchenki mikrofalowej, włączając ją z maksymalną mocą, na 5-7 minut. Następnie sprawdź dostępność. Weź nóż i przyklej końcówkę. Jeśli wejdzie swobodnie, buraki są gotowe.
4. Spuścić wodę. Poczekaj dwie do trzech minut, aż ostygnie.

Podsumowując, kolejne zalecenie. Nie pozostawiaj gotowanych warzyw w wodzie, ponieważ stają się wodniste i bez smaku. Pamiętaj, aby spuścić wodę.

Gotuj buraki w kuchence mikrofalowej w torbie

Rozważ metodę gotowania buraków w kuchence mikrofalowej, obejmującą użycie opakowania. Biorę perforowaną torbę do pieczenia. Jeśli nie ma takiego opakowania, odpowiednie jest zwykłe opakowanie, najpierw sprawdź, czy nie topi się w kuchence mikrofalowej.

1. Umyj rośliny okopowe i osusz ręcznikami papierowymi. Następnie włóż do perforowanej torby lub celofanu. Po wykonaniu kilku nakłuć zawiązać.
2. Umieść torbę w kuchence mikrofalowej, ustawiając moc pieczenia na maksimum. Niech piec przez 15 minut, a następnie leżeć w torbie przez kolejne 5 minut.
3. Wyjmij ugotowane buraki. Czasami, wycinając produkt, gospodyni odkrywa, że ​​jest w środku wilgoci. To nie jest straszne, surowe rośliny okopowe są bardziej przydatne. Jeśli ten składnik nie jest odpowiedni, włóż warzywo do mikrofalówki na kilka minut.

Gotowane buraki są nie tylko smaczne, ale bogate w witaminy i minerały, dlatego zaleca się stosowanie go do normalizacji jelit i różnych chorób. Jest to szczególnie przydatne dla kobiet w ciąży w okresie obniżonej odporności.

Jak gotować buraki w kuchence mikrofalowej bez wody

Do mikrofalówki nie potrzebujesz wody. Do tego procesu odpowiednie są średniej wielkości rośliny okopowe, mała patelnia z pokrywką lub blacha do pieczenia.

GOTOWANIE:

1. Umyj warzywa, odetnij ogon i górę. Obieranie nie jest konieczne.
2. Osuszyć ręcznikiem papierowym, wykonać kilka nakłuć nożem lub wykałaczką.
3. Włóż patelnię i wyślij do piekarnika, włączając moc 800 watów. Poczekaj 10 minut, a następnie spójrz. Pozostaw na kolejne 5 minut, jeśli jest wilgotny.
4. Wyjmij gotowy produkt i napełnij go zimną wodą w celu szybkiego schłodzenia.

Czas gotowania buraków zależy od pojemności piekarnika i wielkości rośliny okopowej. Średnio zajmuje to 10-20 minut. Jeśli gotujesz kilka warzyw, zaleca się wybranie ich jednego rozmiaru. Im mocniejsza kuchenka mikrofalowa, tym mniej czasu spędzasz na gotowaniu.

Jak piec buraki w kuchence mikrofalowej

W kuchence mikrofalowej buraki piecze się w całości lub w kawałkach, usuwając skórkę. Opowiem ci moją wersję gotowania tego warzywa w kuchence mikrofalowej.

1. Umyj rośliny okopowe i zrób kilka nakłuć nożem. Dzięki dziurom buraki nie eksplodują pod wpływem temperatury i nie rozpryskują soku sokiem.
2. Połóż ręcznik papierowy na dnie kuchenki mikrofalowej, a warzywo na górze dna, aby ogon podniósł wzrok.
3. Włączyć piekarnik z maksymalną mocą i piec przez 5–10 minut. Jeśli gotujesz kilka warzyw korzeniowych, zwiększ czas gotowania w tempie 3 minut dla każdego warzywa.
4. Jeśli pod koniec czasu buraki będą wilgotne, owinąć folię, aby zakończyć pieczenie i włożyć z powrotem do piekarnika.
5. Wyłącz kuchenkę mikrofalową, wyjmij i poczekaj, aż ostygnie w folii.

Teraz zdradzę sekret właściwego wyboru buraków w sklepie. Wysokiej jakości warzywo ma gładką skórkę, jasne liście i długi korzeń. Jeśli korzeń jest cienki - plon jest dobry. Podawaj warzywa w postaci słomek lub kostek do przystawki. I nie zapomnij o kwasie buraczanym.

Przydatne wskazówki

Wiele osób uważa, że ​​gotowanie w kuchence mikrofalowej jest szkodliwe dla zdrowia, ponieważ jedzenie jest podgrzewane od wewnątrz. Udowodniono, że jest to błędna opinia. Kuchenka mikrofalowa działa na zasadzie piekarnika, a kuchenki mikrofalowe padają na produkt z zewnątrz. Dlatego gotowane jedzenie przyniesie korzyści, a nie zaszkodzi.

1. Kupuj buraki z cienką skórką Bordeaux w sklepie, ponieważ szybko gotuje i okazuje się pyszne w domu.
2. Nigdy nie solić warzywa podczas gotowania, lepiej posolić już ugotowane danie.
3. Nie usuwaj skórki, jeśli nie jesz od razu, w przeciwnym razie nastąpi utrata witaminy C.
4. Wlać wysuszoną korzeń gorącą wodą i odstawić na chwilę. Powróci do swojej poprzedniej postaci.
5. Nie nalewać bulionu buraczanego, to jest dobre dla zdrowia.
6. Użyj liści buraka. Jest większość witamin.

Burak ćwikłowy to produkt terapeutyczny, który stanie się doskonałym asystentem różnych chorób i ich zapobiegania. Zaleca się stosowanie go do takich naruszeń w ciele:

• otyłość
• ból podczas miesiączki;
• Depresja
• obniżona odporność;
• onkologia;
• niskie stężenie hemoglobiny.

Zjedz warzywa surowe i ugotowane. Pij sok z buraków, ponieważ jest jeszcze bardziej przydatny. Pamiętaj jednak, że nie zawsze możesz jeść buraki z niektórymi chorobami, w tym:

• cukrzyca;
• zapalenie żołądka;
• przewlekła biegunka;
• dna moczanowa
• zapalenie stawów;

W innych przypadkach staraj się rozpieszczać naczyniami co najmniej dwa razy w tygodniu, zwłaszcza że wiesz już, jak szybko ugotować je w kuchence mikrofalowej.

Struktura korzenia obejmuje witaminy, fosfor, jod, miedź i minerały. Burak usuwa toksyny i oczyszcza krew, normalizuje metabolizm i zakłóca przyrost masy ciała. W przeciwieństwie do innych warzyw, nie traci korzystnych składników pod wpływem obróbki cieplnej.

Obejrzyj wideo: Tupperware Polska - Gotowanie w kuchence mikrofalowej (Styczeń 2025).