Jak szybko marynować cebulę w occie - popularne przepisy

Na pikniku zwykle smaży się kebaby, a marynowana cebula w occie będzie najlepszą opcją sałatki do pysznego mięsa. Najważniejsze jest znalezienie przepisu, który wymaga mniej czasu na gotowanie. Omówmy, jak szybko marynować cebulę w occie w domu.

Kochanki marynują cebulę, dodają do smażenia, sałatek, nadzień, ale niewielu lubi surowe z powodu goryczy. Najlepszym rozwiązaniem jest płukanie 3 razy w zimnej wodzie po cięciu, dokładne zagniatanie.

Szybko marynowane cebule w occie

Przed rozpoczęciem gotowania określ różnorodność cebuli, którą zamierzasz marynować. Są słodkie i pikantne, ale najlepszą opcją jest czerwony, ponieważ nie ma nieprzyjemnego posmaku ani zapachu.

Składniki

• Cebula
• Ocet
• Przyprawy
• Zieloni
• Woda

1. Zaczynamy od marynaty. Wymieszaj 250 ml wody z solą, cukrem i octem. Nic nie gotuj.
2. Obieranie cebuli, płukanie wodą, pierścienie do krojenia lub półpierścienie.
3. Pakowanie powstałej marynaty w słoiki. Weź cebulę i połóż na dnie słoika, a następnie zalej marynatę. Ostrożnie zamknij pokrywę i przechowuj w lodówce przez pół godziny. W tym krótkim czasie przystawka zostanie marynowana.

Aby dodać pikantną nutę, dodaj marynatę do czarnego pieprzu i soku z cytryny.

Najlepszy przepis na sałatkę z cebuli

Istnieje wiele przepisów na sałatki, w których głównym składnikiem jest marynowana cebula. Rozważ dwie najlepsze opcje. Świetna opcja na pyszny i pożywny obiad.

Przepis numer 1

Sałatka jest odpowiednia dla osób na diecie, ponieważ jest niskokaloryczna i dość satysfakcjonująca.

• Mięso
• Marynowana cebula.
• Jajka
• Majonez

1. Najpierw ugotuj mięso, nie powinno być zbyt tłuste.
2. Jajka na twardo.
3. Po ugotowaniu mięso zacznij kroić w cienkie paski i ułożyć na samym dnie miski.
4. Połóż cebulę na mięsie, po lekkim ściśnięciu.
5. Weź majonez i rozłóż go na sałatce.
6. Posiekaj jajka i posyp sałatkę.

Przepis numer 2

Sałatka jest również dietetyczna i satysfakcjonująca, dlatego jest odpowiednia dla tych, którzy monitorują wagę.

Składniki

• Marynowana cebula.
• Pierś Z Kurczaka
• Wędzony Ser
• Jajka
• Majonez

1. Gotuj pierś z kurczaka i jajka. Zetrzyj ser i jajka. Pokrój pierś w paski.
2. Ułóż wszystko warstwami i przykryj każdą warstwę majonezem.
3. Zasada warstwy jest następująca: mięso-ser-jajka.

Sałatka jest więc gotowa, ale lepiej zostawić ją na 2-3 godziny w lodówce w celu jednolitej impregnacji.

Najsmaczniejszy przepis na kebab

Co za piknik bez grilla i marynowanej cebuli? Dlatego musisz znaleźć najsmaczniejszy przepis, który zaskoczy wszystkich przyjaciół. Najlepszy przepis będzie klasyczny, z minimalną ilością składników:

Składniki

• Dwa rodzaje cebuli (czerwona i biała).
• Woda
• Ocet
• Przyprawy
• Zieloni

Przepis nie ma nic specjalnego, ale jest najsmaczniejszy ze wszystkich.

1. Przygotuj pojemnik z ciasno przylegającą pokrywką, w której umieść cebule, posiekane na pół pierścienie i warzywa (koperek, natka pietruszki).
2. Weź szklankę ciepłej wody i wlej do niej łyżkę cukru (bez wzgórza), sól, 3-4 łyżki octu. Mieszaj, aż przyprawy całkowicie się rozpuszczą.
3. Wlej marynatę do pojemnika. Lekko wstrząśnij i włóż do lodówki. Nie musisz gotować wody.

Jak marynować zieloną cebulę w słoiku i torbie

Lato to czas na pyszne owoce i warzywa. W tej chwili przygotuj się na zimę. Oprócz owoców i warzyw gromadzą na zimę zioła, na przykład marynowane zielone cebule.

Składniki

• Sól
• Szczypiorek

Gotowanie:

1. W paczce. Weź plastikową torbę. Włóż do niej cebulę i sól, wyślij do lodówki na 20 minut. Wyjmij go z lodówki, szczelnie dokręć torbę i wróć z powrotem do lodówki na długi czas.
2. W banku. Weź kilogram zielonej cebuli, posiekaj, sól, używając 200 gramów soli i ułóż w brzegach. Przykryj i przechowuj w lodówce do zimy. Zbiory będą gotowe za dwa tygodnie.

Lepiej jest umieścić przedmiot obrabiany w specjalnych pojemnikach na warzywa, aby dłużej zachowały świeżość.

Oprócz solenia możesz wysuszyć cebulę w piekarniku lub na słońcu. W piekarniku musisz wysuszyć warzywa z otwartymi drzwiami w temperaturze 40-50 stopni. Nie rozpraszaj się i stale monitoruj gotowanie, w przeciwnym razie cebula się poparzy. Jeśli wolisz naturalne suszenie, weź blachę do pieczenia, przykryj posiekaną gazą cebulą i pozostaw na słońcu na dwa dni.

Jak marynować czerwoną cebulę

W gotowaniu czerwonej cebuli nie ma nic specjalnego, ale lepiej przestrzegać przepisu, aby nie popełnić błędów.

Składniki

• Czerwona cebula.
• Przyprawy
• Ocet winny.

Przepis różni się nieco od reszty, ponieważ marynata musi być gotowana (dla tych, którzy nie lubią smaku gotowanej cebuli, odpowiednia jest ciepła woda).

1. Wymieszaj wodę z przyprawami i wyślij do ognia.
2. Kiedy się zagotuje, dodaj ocet i odczekaj około 10 minut (w razie potrzeby możesz dodać ziele angielskie lub liść laurowy).
3. Ułóż posiekaną cebulę w słoiki i zalej marynatę.

Przydatne wskazówki

1. Do marynaty lepiej jest używać białej i czerwonej cebuli.
2. Cięcie lepiej za pomocą cienkich półpierścieni, dzięki czemu smak stanie się znacznie jaśniejszy.
3. Przygotowania na zimę wykonujemy wyłącznie ze świeżej zielonej cebuli.
4. Aby warzywo nie zamieniło się w jedną dużą grudkę po zamrożeniu, jest wstępnie cięte i wysyłane do lodówki na 3-4 godziny.
5. Aby nie ronić łez podczas cięcia, należy trzymać nóż w zimnej wodzie.
6. Aby ułatwić obieranie, trzymaj warzywo przez pewien czas w zimnej wodzie.
7. Aby usunąć gorycz, spłucz zimną wodą.

Postępuj zgodnie z prostymi wskazówkami w przepisach i wszystko się ułoży. Najważniejsze jest, aby być uważnym i sumiennym. Zwróć uwagę na wskazówki przedstawione w artykule, aby smak był lepszy i jaśniejszy. Nie ma nic trudnego do przygotowania, ale pamiętaj: w żadnym wypadku nie zagotuj wody, wystarczająco ciepłej, a nawet zimnej wody, aby przygotować marynatę. Spróbuj dodać coś nowego do marynaty, poprawiając smak i czyniąc potrawy znacznie ciekawszymi. Najważniejsze jest więcej praktyki i kreatywności.

Obejrzyj wideo: Grzyby Marynowane na Zimę - Podgrzybki marynowane - Marynowane grzyby leśne (Listopad 2024).