Szybkie sposoby obierania orzechów sosny

Orzechy sosny są pozyskiwane z szyszek wiecznie zielonych drzew iglastych, rodziny sosnowej. Mają użyteczne, odżywcze i lecznicze właściwości. Są one stosowane jako lek na wiele chorób. Ten cenny naturalny produkt pomaga w alergiach, niedoborze odporności i miażdżycy.

W gotowaniu stosuje się nasiona szyszek. Niektóre kosmetyki zawierają ekstrakt z orzechów. Mają delikatny, słodki smak, po prostu miło się je. Przed użyciem tego cudownego i smacznego środka powinieneś pozbyć się skorupy, co jest bardzo trudne w domu.

W przedsiębiorstwach orzeszki piniowe są czyszczone za pomocą kruszarek próżniowych. Metoda pozwala zapisać nie tylko formę, ale także właściwości lecznicze. Oczywiście łatwiej kupić już obrane nasiona sosny. Ważne jest jednak, aby pamiętać o okresie trwałości takiego produktu, a jego jakość może być niska.

Specjaliści w dziedzinie medycyny zalecają zakup nasion w skorupce i oczyszczenie ich przed użyciem, dlatego ważne jest, aby znać domowe metody obierania.

Szkolenie i bezpieczeństwo

Szybko wyczyść orzechy sosny w domu i tak nie będzie działać. Wiele lat temu ludzie obierali zęby. Jednak gryzienie jest niebezpieczne, ponieważ istnieje wysokie prawdopodobieństwo uszkodzenia zębów i dziąseł.

Teraz używają specjalnych narzędzi, aby uzyskać rdzenie. Niezależnie od wybranej metody czyszczenia, rozważ środki ostrożności. Powszechnie stosuje się gorącą wodę i ostre metalowe przedmioty. To jest młotek, specjalne szczypce i szczypce. Niektórzy używają patelni.

Aby chronić się przed skutkami wysokich temperatur, używaj specjalnych rękawic. A podczas łupania orzechów żelaznymi narzędziami noś okulary ochronne. Praca z prasą również wymaga uwagi. Będziesz potrzebował dwóch pojemników, jednego na muszlę i jednego na jąderka.

Ważne! Priorytetem są bezpieczne metody czyszczenia. Wygodne i popularne metody opisano poniżej. Przestrzegaj podstawowych zasad bezpieczeństwa.

Najszybsze metody czyszczenia

Mężczyzna nie może się doczekać, aby szybko oczyścić pyszne orzechy. Zwróć uwagę na sprawdzone metody, które okazały się skuteczne.

Parzenie wrzącą wodą

Najczęściej orzechy są myte po namoczeniu w gorącej wodzie. Ta procedura trwa około 15 minut. Przygotuj deskę do krojenia, na której umieścisz parzone nasiona sosny cedrowej. Następnie przykryj ręcznikiem lub polietylenem.

Pęknięcie młotkiem lub wałkiem do ciasta. Staraj się nie uszkodzić jąder. Szybko wyczyść orzeszki piniowe w ten sposób nie będzie działać bez odpowiedniego doświadczenia. Ale po kilku próbach metoda wydaje się prosta i wygodna.

Zamrożenie

Zamrażanie rdzeni pomoże szybko uzyskać. Włóż orzechy do torby i włóż je do zamrażarki na dwanaście godzin. Jest to minimalny czas, którego należy przestrzegać. Jeśli orzechy będą w zamrażarce przez dłuższy czas, jest to dozwolone. Ale martw się o zapobieganie gromadzeniu się lodu.

Umieść zamrożone nasiona na desce i delikatnie przetocz wałkiem do ciasta. Wcześniej usuń powietrze z torby. Następnie oddziel śmieci od jąderek.

Smażenie na patelni lub w piekarniku

Jednym z szybkich sposobów czyszczenia jest pieczenie. Rozgrzej piekarnik do temperatury 120 stopni i umieść tam nasiona sosny cedrowej na kilka minut.

Po ekspozycji na ciepło usuń orzechy i wlej je na drewnianą deskę. Przykryj ręcznikiem u góry i pchnij wałkiem do ciasta. Następnie oddziel skorupkę od nasion.

Różnica temperatur

Orzechy sosny są łatwe do czyszczenia po wystawieniu na działanie ekstremalnych temperatur. Najpierw smażyć nasiona na patelni przez kilka minut. Następnie polej gorącymi orzechami zimną wodą. Można to zrobić, wlewając je do sita.

Ostra różnica temperatur doprowadzi do oddzielenia ziaren od skorupy. Pozostaje oddzielić jądra od śmieci, sortując je.

Urządzenia specjalne

Do czyszczenia orzechów sosny w domu dostępne są specjalne urządzenia. Ludzie profesjonalnie zaangażowani w ekstrakcję jąderek używają do tego drewnianych kruszarek.

W domu możesz użyć zwykłej deski i wałka do ciasta. Przyda się sito, miażdżenie czosnku i piekarnik. A do zamrażania potrzebujesz zamrażarki.

Jak usunąć gruz i łuskę z obranych orzechów

Jeśli możliwe było rozbicie skorupy, powstaje pytanie, ale jak szybko oddzielić łuskę od przydatnych jąder? Możesz iterować ręcznie. Alternatywnie użyj jednej z metod opisanych poniżej.

Sito

Trwałe sito służy do obierania orzechów, jeśli chodzi o metodę różnicy temperatur. Ponieważ wygodnie jest trzymać w nim podgrzane ziarna pod zimnym strumieniem wody.

Woda

Aby pozbyć się śmieci i uzyskać czyste jądra, podnieś duży pojemnik z wodą i obniż wstępnie przetworzone orzechy. Wszystko, co zbędne, pojawi się za minutę, a jądra pozostaną na dole.

Przydatne wskazówki

Orzechy sosny są smaczne i zdrowe. Podczas czyszczenia i dalszego korzystania z nich należy wziąć pod uwagę następujące wskazówki:

1. Przy dłuższej ekspozycji na wodę nasiona cedru zmieniają swój smak.
2. Oczyszczone surowce po ekspozycji na wilgoć muszą zostać wysuszone.
3. Po zamrożeniu ziarna należy natychmiast spożywać. Ponieważ z czasem stracą właściwości lecznicze.
4. Wysoka temperatura sprawia, że ​​produkt jest mniej przydatny.

Orzechy sosny są smaczne, ale niełatwe do czyszczenia. Korzystając z tych zaleceń i metod, możesz szybko usunąć jądra ze skorupy i resztek. Wybierz najwygodniejszą metodę i wypróbuj ją w praktyce.