Jak wziąć nasiona chia i co z nimi gotować

Nasiona Chia są popularne wśród osób dbających o zdrowie, które prowadzą aktywny tryb życia. Te małe ziarna są bardzo interesujące ze względu na szeroki zakres użytecznych właściwości. Wokół nich dużo rozmowy. Jakie są więc ich zalety, jak je zastosować, aby osiągnąć maksymalny efekt?

Z wyglądu nasiona są jak mała fasola o średnicy milimetra i kilka odcieni kolorów: biały, szary, czarny. Na niektórych odmianach znajduje się wzór reliefowy, jak w roślinach strączkowych. Bez względu na odcień mają podobny skład.

Chia to roślina jednoroczna pochodząca z Ameryki Środkowej, pochodząca z rodziny Sage. Do wysokości metra. Liście podłużne, kwitnie szkarłatnymi lub białymi kwiatami.

Przydatne właściwości

Stosując w domu, nie zapomnij o nasyceniu organizmu wodą, co pomaga w pełni ujawnić ich właściwości. Przebieg przyjmowania trwa miesiąc, po którym musisz zrobić sobie przerwę. Oprócz osobnego pozytywnego wpływu na ciało mężczyzny, kobiety i dziecka ujawniono następujące informacje:

• Promuje szybkie i trwałe uczucie pełni.
• Dzienne spożycie nie więcej niż dwóch łyżeczek do herbaty pomaga znormalizować ciśnienie krwi i poprawić funkcjonowanie czynności serca.
• Wzmacnia kości i zęby dzięki dużej ilości wapnia, fosforu i magnezu.
• Obniża poziom cholesterolu
• Przywraca równowagę hormonalną.
• Zapobiega pojawieniu się miażdżycy.
• Ma właściwości przeciwzapalne i zwiększa odporność.

Dla kobiet

Trudno jest krótko wymienić korzyści dla kobiecego ciała. Podczas planowania ciąży lek wpływa na wzrost endometrium, normalizuje funkcjonowanie jajników. Ma to korzystny wpływ na proces zapłodnienia. Ponadto reguluje cykl menstruacyjny, zmniejszając zespoły bólowe.

Podczas ciąży pozytywnie wpływa na ciało matki i rozwój dziecka, tworzenie ważnych narządów.

Należy zauważyć, że podczas laktacji wzrasta zawartość tłuszczu w mleku. Ale po porodzie ciało kobiety, jak nigdy dotąd, potrzebuje witamin i minerałów. Nasiona mają korzystny wpływ na wzrost i kondycję włosów i paznokci. Przywróć równowagę hormonalną, zapobiegaj depresji, stabilizując stan psychiczny.

Zidentyfikowane pozytywne momenty w okresie menopauzy. Przywróć równowagę hormonalną, złagodź stres.

W gotowaniu służą do gotowania. Olej z nasion można stosować do aromatyzowania pomieszczenia i można go stosować w połączeniu z innymi olejami. Zastosowanie w równych częściach z nasionami lnu ma korzystny wpływ na ogólny stan.

Dla mężczyzn

Na podstawie badań naukowych stwierdzono korzystny wpływ na prostatę, zapobiegając w ten sposób rakowi. Nasycenie ciała mikroelementami zwiększa wytrzymałość, co jest szczególnie prawdziwe podczas uprawiania sportu i aktywności fizycznej. Zwiększa funkcję reprodukcyjną, poprawiając jakość nasienia.

Dla dzieci

Ciało dorastającego dziecka potrzebuje naturalnych witamin i minerałów. Chia jest źródłem, które rekompensuje ich brak. Dodawany do żywności dla niemowląt, produktów mlecznych.

• Niedobór żelaza (niedokrwistość) jest częstym towarzyszem rosnącego organizmu, który wpływa na ogólny stan dziecka.
• Jedzenie nasion rekompensuje brak żelaza.
• Normalizuje układ hormonalny, poprawia metabolizm.
• Zapewnia normalne funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego.
• Pomaga wzmocnić odporność.
• Wpływa pozytywnie na tworzenie szkieletu, zębów.

Szkoda i przeciwwskazania

Poważne przeciwwskazania nie zostały zidentyfikowane, ale biorąc pod uwagę indywidualne czynniki, zdrowie może zostać zaszkodzone.

• Duża ilość błonnika pokarmowego może powodować nadmierne tworzenie się gazu.
• Silnie chłonie wodę. Konieczne jest wypicie wystarczającej ilości płynu, aby się nie odwodnić.
• Nie łącz z aspiryną i antykoagulantami.
• Mogą powodować reakcję alergiczną, dlatego należy zachować ostrożność, szczególnie w okresie ciąży i laktacji. Białe nasiona są mniej uczulone.

Jak i dlaczego chia jest stosowana w medycynie tradycyjnej

Nasiona są stosowane w profilaktyce i leczeniu w tradycyjnej medycynie.

1. Z cukrzycą w połączeniu z poziomkami. Popraw stan pacjenta, zmniejszając zawartość cukru. Połącz z wywar z liści borówki brusznicy lub jagód. Zbiór używanych i warzyw: wywar z jałowca, korzeń łopianu. Nasiona (łyżeczka) są dodawane do bulionu, po obrzęku są pijane.
2. Z zaparciami w celu normalizacji przewodu pokarmowego. Zaleca się przyjmowanie łyżeczki na pusty żołądek popijając szklanką wody. Zjedz śniadanie za kilka godzin.
3. Codzienne spożywanie regularnych posiłków poprawia układ mięśniowo-szkieletowy.

Zastosowanie nasion w kosmetologii

Ze względu na obecność dużej liczby korzystnych składników nasiona są szeroko stosowane w kosmetologii.

1. Peeling wykorzystuje zmielone ziarna.
2. Niektóre kosmetyki obejmują olej z nasion, który działa ściągająco na skórę, uelastycznia i nawilża.
3. W postaci masek. Kosmetyczki zalecają dodanie zmielonego chia do składu masek z naturalnych składników, w zależności od rodzaju skóry. Zetrzyj ziarna jogurtem i żółtkiem jaja. Zastosuj, moczyć przez pół godziny. Aby oczyścić twarz i zapobiec trądzikowi: zmiel nasiona olejem chia i miodem.

Jak używać nasion chia do utraty wagi

Ze względu na szybkie nasycenie i długotrwały efekt sytości jest szeroko stosowany w programach odchudzających. Są w stanie wchłaniać i usuwać toksyny z organizmu, ale należy wziąć pod uwagę indywidualne cechy i zasady podawania, aby zmaksymalizować efekt.

Istnieją trzy sposoby użycia:

1. W czystej postaci zużywa duże ilości wody. Zalecane pół godziny przed posiłkiem. Zmniejszyć apetyt, nasycić, co pomaga jeść mniejsze porcje jedzenia.
2. Zaleca się pić koktajl witaminowy na czczo, a następny posiłek dopiero po 3-4 godzinach.
3. Dodanie do składu potraw.

Jak i co gotować z chia

Zaletą nasion jest neutralny smak, który pozwala dodawać je do różnych potraw.

• Gotowanie jogurtu i galaretki. Posiadając właściwości hydrofilowe, są w stanie zagęszczać produkty płynne, dlatego są szeroko stosowane w przygotowywaniu jogurtów, galaretek z soków.
• Woda cytrynowa Chia. Namocz pół szklanki nasion w 1,5 litra wody. Dodaj szklankę soku z cytryny. Po obrzęku napój jest gotowy do picia. W razie potrzeby zamiast wody wlać napar miętowy.
• Ciasteczka Zbóż. Zrób ciasto kruche, dodaj do smaku zmieloną chia, płatki zbożowe (płatki owsiane), siemię lniane, sezam, słonecznik. Formować ciasteczka, nakładać na natłuszczoną blachę do pieczenia, piec w temperaturze 180 ° C aż do ugotowania.
• Koktajl witaminowy. Nasiona moczyć w mleku, ubić po spęcznieniu w blenderze z jagodami, bananem lub innymi owocami.

Przepisy wideo

Przydatne wskazówki i ciekawe informacje.

Wzmianka o nasionach Chia sięga starożytności. Ich zapisy są zapisane w kodeksie Mendozy, który odnosi się do kultury Azteków. Były jedną z głównych roślin wraz z zjadaną fasolą i kukurydzą. Służył jako środek obliczeniowy. Były stosowane w przepisach na długowieczność. Kobiety potarły skórę, używane w ramach farb do makijażu - zaskakujące w pielęgnacji. Szałwia była tak ważna wśród Azteków, że hiszpańscy konkwistadorzy, chcąc zniszczyć tę wielką cywilizację, systematycznie niszczeli jej uprawy.